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同记鸡粥

来自:广东省广州市荔湾区

同记鸡粥简介

同记鸡粥

在长寿东路福广里口,“同记鸡粥”颇为残旧的灯箱并不起眼,在不到30平方米、严格来说没什么装修的空间里,有六七张桌子,几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。5元一碗的滑鸡粥粥绵鸡香,10元一小碟的白切鸡(33元/斤500克)配两碟蘸料,一碟是自制酱油调配的姜葱,一碟是鸡汤调的黄芥辣,净吃皮爽肉滑,清淡中自有丰腴,蘸佐料吃则风味各异,更添香口。

粥相关科普

粥(congee),也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。更多

中文名:
外文名:congee reek(多用于中国南方女孩说法)
分类:主食
口味:
主要食材:稻米、小米或玉米

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行政级别
市辖区
所属城市
广州
区划代码
440103000000
车牌代码
粤A