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  • 龙川手擎木偶戏

    区域河源市龙川县 分类民俗 类型戏

    据《黎咀镇志》记载（详见附页《黎咀镇志》第292页、293页）早在民国三年（1914年），龙川木偶由骆七等人从福建引入，至今已有近百年的历史。木偶角色分为生、旦、丑、公、婆、净等行当，音乐有民间小调，客家山歌等曲调，形式多样。木偶的手、脚都能活动，嘴巴、眼睛能随曲调的旋律...[全部]

  • 和平猫头狮

    区域河源市和平县 分类民俗

    和平县位于亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，雨量充沛，光照充足，自古以来这里的山山水水不但滋长万物，更适宜人类生息繁衍。在数千年的历史长河中，先民们在此创造了辉煌的文明，为我们留下了丰富的历史文化遗产。据《肖家族谱》记载，公元1444年的兴宁肖德茂来到南坝村学东...[全部]

  • 灯彩（忠信花灯）

    区域河源市连平县 分类民俗 类型花灯

    忠信花灯是一种以红色调为主的民间灯彩艺术，主要分布于广东省连平县东南部忠信镇。历史上，当地“上元喜簇花灯，作龙狮各种戏舞”（清雍正八年《连平州志》），另在当地民间，尚保留着清代的花灯纹样印版。现存的忠信花灯造型独特，有缭丝灯、参灯、状元灯、秀才灯、五福灯、磨灯、...[全部]

  • 忠信吊灯习俗

    区域河源市连平县 分类民俗 类型习俗

    忠信吊灯习俗是流传于广东省连平县忠信地区，即忠信镇为中心的周围6镇。是忠信民间在长期的历史变革，交流融汇和区域风情的影响下形成的，忠信吊灯习俗是忠信地区广大民众为了祈盼人丁兴旺，庆贺人类繁衍壮大，借“灯”“丁”谐音的蕴意，元宵节挂灯的习惯和孝祖敬宗的仪式组合而成的...[全部]

  • 龙川杂技

    区域河源市龙川县 分类民俗 类型杂技

    1953年，郑马乡汤湖村青年组织起本县第一个业余杂技队，1955年，该队与安徽省段昆山家庭杂技班合并组成雄飞杂技团，1956年县收编为龙川杂技团。同时，县内许多乡村出现了一支支业余杂技队，活跃在田间地头。龙川杂技被誉为“南国艺坛一奇葩”，龙川县被誉为“杂技之乡”。[全部]

  • 客家糯米酒传统酿造技艺

    区域河源市 分类饮品 类型米酒

    糯米酒在客家地区也叫老酒、黄酒、娘酒，是中国黄酒的一个重要分支，其生产主要集中在广东河源、梅州、惠州等客家地区。客家糯米酒历史悠久，它的起源与客家人的几次大迁徙有关，距今已有1000多年历史。由于山区湿气大，导致人们身体难以适应，于是尝试使用糯米做酒经火炭炙煮后饮用...[全部]

  • 紫金花朝戏

    区域河源市紫金县 分类民俗 类型戏

    花朝戏源于紫金县乡村的“神朝”祭祀仪式，用客家话演唱，流行于广东省东部客家地区。明清以来，紫金县“神朝”乐舞深受乡民喜爱。后来神朝艺人为了取悦观众，常在仪式后以小曲演唱轶闻趣事。这种表演谐趣花俏，同虔诚肃穆的神朝形成鲜明的对比，人们更为喜爱，称之为“花朝”。清末...[全部]

  • 连平绿茶

    区域河源市连平县 分类饮品 类型绿茶

    连平绿茶春秋两季收成，春茶清香嫩滑，秋茶甘浓可口。两者混而冲泡，饮之芬芳绕舌，甘味缓缓而起。[全部]

  • 忠信盐酥花生

    区域河源市连平县 分类美食 类型花生

    忠信盐酥花生制作精湛，香酥甜三味具齐，食之可口，产品远销湖南、江西、港澳等地。[全部]

  • 樱桃番茄

    区域河源市连平县 分类水果 类型樱桃

    樱桃番茄又名迷你番茄、小番茄等，属茄科番茄属一年生蔬菜，是番茄半栽培亚种中的一个变种。原产于秘鲁。从80年代开始，在全世界迅速发展。我国近几年从国外引入，南北方均可进行栽培，樱桃番茄以成熟果实供食，酸甜可口，营养丰富，完熟果实的糖度高达7～8度。每100克鲜果中含水分94...[全部]

  • 上坪鹰嘴蜜桃 岭南十大佳果广东省名特优新农产品

    区域河源市连平县 分类水果 类型蜜桃

    九连山鹰嘴蜜桃产自连平县上坪镇，种植面积1万多亩。九连山鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，其质地远远优于其他同类产品，是不可多得的水果精品。平均果重150克，最大单果重360克，是我国南方蜜桃硬肉系优良品种。产品畅销广州、深圳等地，深受广大消费者喜爱。_x00...[全部]

  • 农家宴

    区域河源市连平县 分类美食 类型宴

    八仙桌，八人一台。民间喜庆、婚嫁、做生日、庆满月、款待亲朋好友，都办上一桌“八盘”丰盛的佳肴来宴请客人，称“筵席八盘”。[全部]

  • 全猪宴

    区域河源市连平县 分类美食 类型宴

    选用猪最“精华”八个部位煲成全猪汤，又名“八宝汤”，有红焖肉、猪红煲、铁板猪杂等，配吃家腌酸菜。一些早餐店有，即有猪的八个“精华”部位的肉煲成的汤，味道鲜美。八刀汤是连平的招牌汤，是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等...[全部]

  • 薯丝煲

    区域河源市连平县 分类美食 类型薯

    特点：清甜爽口滑而不腻口味香浓。用料：河源连平薯丝、鸡汁、大蒜、花生油、调料等适量。[全部]

  • 牛角粽

    区域河源市连平县 分类美食 类型牛

    也叫牛头粽(即三角粽，又称牛角粽，是最普通的一种)。牛角粽因形状像牛角而命名。包粽子是端午节的一大习俗。粽子古称“角黍”，旧时相传是为纪念屈原的，现在已成为节日的时令美食。制作材料：糯米（新米最好）、馅料、食盐、烤过的海苔片（长方形）。准备工作：1、将糯米像平常煮米...[全部]

  • 紫金凉果

    区域河源市紫金县 分类美食 类型果

    紫金县华丰国际食品企业有限公司成立于1993年，中外合资企业，以传统的客家手工敢和现代科学技术相结合，摸索和撑握了一道独特的生产工艺，产品体现了紫金特色的客家风味，在全国二十多个省、市，建立了庞大灵活的营销网络，产品的主要材料源于客地地区的梅、李、榄、桃等果品，经过...[全部]

  • 客家黄老酒

    区域河源市紫金县 分类饮品 类型客家

    紫金县黄龙实业有限公司位于紫金县敬梓镇柑坑村，该公司生产的“三谷围”客家黄老酒，经国家工商局注册，产品主要包装有陶罐装、玻璃瓶装等，销往河源、惠州、深圳及上海、天津和香港等地，年生产黄酒1100多吨。[全部]

  • 紫金龙须神茶

    区域河源市紫金县 分类饮品 类型茶

    紫金龙须神茶：采用龙须草、土茯苓、金钱草等天然值物材料加工精制而成，是天然保健饮品。[全部]

  • 蓝塘土猪 广东十件宝

    区域河源市紫金县 分类美食 类型猪

    蓝塘土猪又名蓝塘铁猪、芙蓉猪，历史悠久，具有生长快、抗病力强和皮薄肉嫩等特点，1978年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。蓝塘猪经加工后色艳味美、皮酥肉脆，是港、深等地区茶楼、酒楼席上珍品，畅销国内各大市场。至目前蓝塘母猪存栏近1万头，年产商品仔猪近16万头。蓝塘猪又名...[全部]

  • 金圳米

    区域河源市紫金县 分类美食 类型米

    紫金县粮食储备有限责任公司与深圳市粮食局合作兴办的金圳米业有限公司生产的“金圳”牌袋装丝苗米、精米销往全县及深圳、惠州等地，2002年10月被中国粮食行业协会评为“放心粮油”称号，年加工生产800多吨，销售大米80多吨。[全部]

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河源市简介 更多

河源，别称槎城，广东省辖地级市，深圳都市圈副中心城市，地处广东东北部、东江中上游、韩江上游，全市总面积1.57万平方公里，辖1个区、5个... 更多
行政级别
地级市
拼音
heyuanshi
区划代码
441600
车牌代码
粤P

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