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  • 东江麒麟舞

    区域惠州市惠城区 分类民俗 类型麒麟舞

    东江麒麟舞惠州小金口——“麒麟舞之乡”小金口麒麟舞起源于清朝乾隆年间２００７年惠州小金口首届麒麟文化节，除“麒麟舞”外，还有龙形拳、醒狮舞等表演。甄林林介绍说，这是为了保护和发掘东江文化遗产，做大做强小金口“麒麟舞”文化品牌。今年是首届麒麟节，以后要争取每年举行...[全部]

  • 九龙峰谭公庙醮会

    区域惠州市惠东县 分类民俗

    九龙峰位于广东省惠东县城东部莲花山脉西段,因为有九条脊宛如龙，而得名九龙峰，有着近四五百年历史的九龙峰谭公仙圣庙会（打醮）便兴起于此。九龙峰谭公仙圣庙会（打醮），是为纪念当地一位传奇式的人物——谭公而举办的祈福仪式。据史料记载，谭公真名为谭德，生于元代，归善县（今...[全部]

  • 龙形拳

    区域惠州市惠城区 分类民俗 类型拳

    龙形拳，岭南拳术一大流派，19世纪末，由“东江二虎之一”之称的惠州人氏林耀桂在惠州小金口金鸡村英头始创。“动如神龙游太空，静似玉女守深闺。龙形气势勤苦练，有形有势法万千。”是其首创的口诀。龙形拳是攻击性较强的武术之一，因拳法动如“神龙”而得名，拳路气势磅礴，刚柔相...[全部]

  • 平海古城楹联

    区域惠州市惠东县 分类民俗

    平海古城楹联自明朝初年就在当地广泛流传，盛于中期，距今已有600多年的历史。古城的楹联引用广泛，创作种类繁多，形式多样。每逢庙会、醮会、节日庆典或平常的厅堂点缀都有张贴楹联的习俗。平海人家家户户喜爱张贴自撰自书的春联。[全部]

  • 舞火狗

    区域惠州市龙门县 分类民俗 类型舞

    舞火狗源于龙门县蓝田瑶族传统的民间习俗。相传，先祖靠狗奶养大，要瑶民永记狗作为“再生之母”的恩德，规定每年农历八月十五团圆节（中秋节）之夜，举行舞火狗活动。舞火狗是蓝田瑶族对狗图腾崇拜祭祀的舞蹈活动。未婚姑娘在手臂、腰部用山藤绑上黄姜叶，头戴竹笠，并插上香火，扮...[全部]

  • 小金口麒麟舞

    区域惠州市惠城区 分类民俗 类型麒麟舞

    小金口街道办事处位于惠州北部，与博罗县交界。麒麟舞是小金口历史悠久的传统舞蹈，口传心授流传至今，它以其夸张、戏剧性的舞步，诙谐逗趣、独具地方特色的“沙仙”故事情节，极具生活气息的动作内容，令人捧腹大笑，深受当地百姓的青睐和喜爱。小金口麒麟舞，极具东江本土风情，其...[全部]

  • 李家拳

    区域惠州市 分类民俗 类型拳

    惠州李家拳与广东民间流传的洪家拳、刘家拳、蔡家拳、莫家拳齐名，是广东五大名拳之一。它创建于清朝早期，由惠州市河南岸米地村的村民李义发起，距今已有250多年历史[全部]

  • 罗浮山百草油制作技艺

    区域惠州市博罗县 分类工艺品 类型制作技艺

    罗浮山百草油制作技艺是以岭南地区特殊地理、气候环境为背景，采集多种地产药材，经过蒸馏、过滤、配制等工艺而制作的一种疗效显著的多用途油剂。它以中医药理论为指导，以罗浮山道家医药为源头，以岭南医药学为特色，其制成品百草油在岭南地区和海外华人中被广泛应用。百草油处方来...[全部]

  • 黄金酥丸制作工艺

    区域惠州市惠阳区 分类美食 类型工艺

    “黄金酥丸制作技艺”，流传于清乾隆年间，至今已有200多年历史，据清朝著名诗人、文学家、美食家袁枚编著的《随园食单》里的江鲜单记载：“粤东扬明府作肉圆，大如茶杯，细腻绝伦，汤尤鲜洁，入口如酥，大概去筋去节，斩之极细，肥瘦各半，同纤合匀。”（《随园食单》出版于1792年，...[全部]

  • 皆歌飞过淡水河

    区域惠州市惠阳区 分类民俗 类型水

    淡水河是惠阳人民的母亲河，是东江二级支流，全长95公里。它发源于海拔944米的深圳最高峰梧桐山。梧桐山山高林密，集雨面积广阔，使淡水河长年水量充足。淡水河惠阳段长55.8公里，占淡水河总长度的一半以上，穿越了惠阳大半个区域，流域面积达745.9平方公里，占惠阳总面积的75%。千百...[全部]

  • 淡水客家凉帽制作技艺

    区域惠州市惠阳区 分类工艺品 类型制作技艺

    戴凉帽是客家人的一种穿戴习俗，北宋年间就有苏东坡的“苏公笠”的记载，至今约有1000年的历史。相传北宋年间，苏东坡被贬惠州，有一天见爱妾王朝云顶着烈日在花园里打理花草，为了爱妾不受日晒雨淋，就在当时竹笠的基础上，在中间开一孔以适应发髻的凉帽给她用。人们纷纷效仿，于是...[全部]

  • 平海舞鲤鱼

    区域惠州市惠东县 分类民俗 类型鲤鱼

    舞鲤鱼习俗在平海古城已有360多年历史，具有浓厚的粤东沿海地方特色。舞鲤鱼又称为鲤鱼追春，表演细腻逼真，变化无穷。一般在元宵节、三月三、九月九或喜庆节日举行。[全部]

  • 惠东渔歌

    区域惠州市惠东县 分类民俗

    惠东渔歌分布在广东省惠东县沿海各地。惠东县地处广东省东南部，东与海丰县接壤，西靠惠州，北与紫金县相连，毗邻香港。有山区、丘陵和较长的海岸线。这里生活着以捕渔为生的渔民，现有人口2万多人，分布在港口镇新渔村、巽寮镇新渔村、稔山镇范港村、盐洲镇新渔村。惠东渔民据历史记...[全部]

  • 冬笋蒸腊肉

    区域惠州市龙门县 分类美食 类型腊肉

    冬笋蒸腊肉一周风干香嫩笋最普通的做法都是独特的美味，因为原料来自南昆山。南昆山遍山毛竹，冬季，当毛竹的竹笋生长于地下还没有出土的时候，挖掘出来的就是冬笋。冬笋的肉质幼嫩，味道鲜甜，爽脆可口。腊肉也是南昆山的特产，山里的居民们每到冬天就会把家里的肉类用盐腌制，之后...[全部]

  • 竹园马铃薯

    区域惠州市惠东县 分类蔬菜 类型马铃薯

    竹园村地处广东省东莞市东县稔山镇西部，竹园村充分利用当地冬春气候温暖，光照充足，适宜种植冬种马铃薯的条件，大力发展冬种马铃薯，运用“公司+基地+农户”的模式，强力推进马铃薯生产基地化、经营产业化和市场国际化，取得了显著的成效。全村种植马铃薯面积达3250亩，占全村冬种...[全部]

  • 南昆山毛茶

    区域惠州市龙门县 分类饮品 类型茶

    南昆山位于广东省惠州市龙门县境内，与广州市辖区的增城、从化交界。南昆山原始森林自然保护区是国家AAAA级旅游风景区，也是重点保护的国家森林公园，被誉为“北回归线上的绿洲”、“南国避暑天堂”、“珠三角后花园”，其森林覆盖率达98％，具有丰富的植物资源，其中最具药用和饮用...[全部]

  • 紫苏山坑螺

    区域惠州市龙门县 分类美食 类型紫苏

    相思（紫苏）山坑螺好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，爆炒时，还要配齐青椒、紫苏、姜、葱等佐料，这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在...[全部]

  • 密溪土芥菜

    区域惠州市龙门县 分类蔬菜 类型芥菜

    密溪土芥菜是众多芥菜中的一种，在密溪特有环境中土生土长几百年，是冬种蔬菜的必种的品种之一，是密溪的特产蔬菜。密溪土芥菜与其他外来的芥菜有很大的区别：它口感好，清甜、爽口、淡香；药用价值高，具有凉血利尿，助消化的功效。[全部]

  • 密溪云雾茶

    区域惠州市龙门县 分类饮品 类型云雾茶

    密溪云雾茶产于广东省龙门县密溪林场盘龙坑村，茶山位于海拔530米高山上，常年平均气温18摄氏度，长年云遮雾盖,环境、气候和空气等生态特别好，无任何污染；土质肥沃，盛产茶叶等农作物。该茶色绿汤清，滋味鲜爽、香气芬芳。能生津止渴、提神醒脑、增加营养、美容、延缓衰老、健身益...[全部]

  • 南昆山山坑鱼

    区域惠州市龙门县 分类美食 类型鱼

    南昆山的山坑鱼肉质鲜嫩滑美，体型虽小，却是异常的鲜。上碟后卖相饱满，乍看还以为是鲜鱼，烹制方法别具一格。别处的山坑鱼在烹煮时为除腥味，多用炸、油爆等方法去处理，但同时也牺牲了鱼肉的鲜美，上来的都是干瘪的“鱼干”。这里的师傅则先把山坑鱼风干，吃的时候再放姜、葱、豆...[全部]

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惠州市简介 更多

惠州，别称鹅城，广东省辖地级市，国务院批复确认的珠江三角洲地区中心城市之一、 国家历史文化名城，地处粤港澳大湾区东岸，背靠罗浮山，... 更多
行政级别
地级市
拼音
huizhoushi
区划代码
441300
车牌代码
粤L

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