清远美食特产
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皮蛋豆腐
来自：广东省清远市连南县
皮蛋豆腐的制作材料：
主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个
辅料：香油，香菜，葱花，酱油
教您皮蛋豆腐怎么做，如何做皮蛋豆腐才好吃
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；
2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成；
3、吃时搅拌。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。 豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白...更多
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资中县是四川未来最吃香的区县，拥有丰富的自然资源和特色农产品。该县种植面积广泛，特产有塔罗科血橙、枇杷、冬尖等。此外，罗泉豆腐和球溪河鲶鱼也是该县的特色美食。兔子面是资中县最有名气的面条，以农家兔子肉为原材料制作而成。
齐齐哈尔是一个拥有丰富特产的地方。其中包括驿站马肉干、酒焖松子鸡、甘南大豆、人参、北大仓酒、依安剪纸艺术、甘南小米、依安芸豆、黑龙江大豆和甘南葵花籽等。齐齐哈尔地处中国东北地区，拥有温带大陆性季风气候，地势北高南低，土壤丰富，水资源充沛。此外，齐齐哈尔还有丰富的名胜古迹，如大乘寺、卜奎清真寺等。
葫芦岛是辽宁的地级城市，有着悠久的历史和知名的文物古迹和风景名胜。葫芦岛的十大特产包括虹螺岘干豆腐、板石沟大枣、葫芦岛葫芦烙画、秋白梨、高桥陈醋、红崖子花生、黄土坎大杏、绥中草编、九门口酒和绥中猕猴桃。葫芦岛位于辽宁葫芦岛市连山区马杖房火车站东偏北4.4公里，锦州湾南部。
临沂著名特产有很多，包括兰陵酒、蒙阴蜜桃、沂蒙绿茶、临沭太子参、平邑金银花、八宝豆豉、蒙山全蝎、沂水丰糕、蒙山蜂蜜、沂蒙香荷包等。临沂市常被誉为“商贸名城”和“物流之都”，不仅是商品粮基地，还是物流周转中心和商贸批发中心之一。
鄂尔多斯特产有：鄂尔多斯细毛羊、杭锦旗甘草、红腌菜、巴图湾甲鱼、鄂尔多斯羊绒和羊油馓子等。可以带走送人的特产美食有：风干牛肉、奶酒、黑瓜子、沙枣等等。
河南驻马店特产有很多，包括：烩面、涮牛肚、脆皮鸡、粉浆面条、瓦岗红薯、西园胡辣汤、马蹄馓子、豫坡酒。
皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。