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生地水蟹汤

来自:广东省汕尾市城区

生地水蟹汤

中文名:
生地水蟹汤
城市:
汕尾市
区:
城区
分类:
美食
细分类别:

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生地水蟹汤简介

汕尾人请佳客,点的第一个菜就是“生地水蟹汤”,白色的瓷盆盛着一盆血黑色的汤水,汤的上面露出几个红红的蟹足,别具特色。舀过汤后,盆底会露出了几片生地黄,尝一口汤,会感到苦而后甜,咸而后香。当地人的吃法是用牙咬掉大螫关节后,把壳里的肉和汤一同吸进嘴里,肉味鲜香。

水相关科普

水(化学式为H2O),是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉,是维持生命的重要物质,也叫氧化氢。 水是地球上最常见的物质之一,地球表面约有71%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是...更多

中文名:
外文名:Water
别名:氧化氢、氧烷、一氧化二氢
化学式:H2O
分子量:18.0152
CAS登录号:7732-18-5
EINECS登录号:231-791-2
熔点:0 ℃
沸点:100 ℃(标准大气压)
密度:1g/cm³,10³kg/m³(t=4℃)
外观:常温下无色透明液体
应用:溶剂、维持生命、电子工业等
比热容:4.186kJ/(kg·℃)
临界温度:374.3℃
临界压力:22.05MPa
导电率:0.055μS/cm

城区相关资讯

生地水蟹汤百科

生地水蟹汤是传统名菜之一。本汤养阴清热、凉血散结,是民间常用温热病食疗汤品之一。蜜枣滋润养阴。合而为汤,共奏滋阴养血而润燥、清热凉血而散结之功。

中文名:生地水蟹汤
材料:水蟹等
辅料:生地黄等
注意:胃寒湿者不宜用本汤

城区简介 更多

城区,全称为中国广东省汕尾市城区,隶属于广东省汕尾市,位于广东省东南沿海,东连揭阳,西接惠州、深圳,毗邻港澳,现辖3个镇、4个街道,... [详情]
行政级别
市辖区
所属城市
汕尾
区划代码
441502000000
车牌代码
粤N