惠州美食特产

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沙糕板

来自:广东省惠州市惠阳区

沙糕板简介

惠州风俗,小孩出生“做半月”,外婆必定要做沙糕板,分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合,加白糖过筛,蒸熟切成两寸见方的块,松软可口,是当地儿童特别喜欢的零食,旧时卖沙糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖,为古城风情一景。

糕相关科普

糕,汉语一级字,读作糕(gāo),用米粉或面粉掺和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。更多

中文名:
拼音:gāo
部首:
五笔:OUGO
仓颉:FDTGF
郑码:UFUU
字级:一级(3375)
外文名:cake
GBK:B8E2
笔画数:16
字形结构:左右结构
造字法:形声:从米、羔声
结构:左右
异体字:
部外笔画:10
注音:ㄍㄠ
笔顺编号:4312344311214444

特产相关资讯

沙糕板百科

沙糕粄是广东省惠州市的一种特色糕点,其主要原料为粘米粉、糯米粉、糖等。民谣唱道:“沙糕板,卖死(怎么卖)无转本(赚不回本钱),头拿(头)顶到损,脚趾仔行到短。”

中文名:沙糕板
主要原料:糯米、淀粉
流行地区:广东惠州
分类:广东糕点

惠阳区简介 更多

惠阳区,惠州市下辖区。地处珠三角经济圈东部,面积915.6平方千米,下辖淡水、秋长、三和3个街道和沙田、新圩、镇隆、永湖、良井、平潭6个... [详情]
行政级别
市辖区
所属城市
惠州
区划代码
441303000000
车牌代码
粤L