莲藕简介
莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。
中文名:莲藕
拉丁学名:Nelumbo nucifera Gaertn
别名:蔤、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕
界:植物界
门:被子植物门
纲:木兰亚纲
目:山龙眼目
科:莲科
种:藕
分布区域:藕原产于印度,后来引入中国
二名法:藕
生长环境:温暖、不耐阴、不宜缺水和大风
颜色:白色
主要营养成分:蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,糖
拼音:lián ǒu