惠州美食特产

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东坡会群仙

来自:广东省惠州市惠城区

东坡会群仙

中文名:
东坡会群仙
城市:
惠州市
区:
惠城区
分类:
美食
细分类别:

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东坡会群仙简介

天下十大名山,惠州有其一,名叫罗浮山。苏东坡被贬惠州后郁郁寡欢,一日,面对西湖水色山光,突然豁然开朗,悟出人于天地之间当淡泊清雅,洒脱自由,便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道,自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹,常与道士分享,名曰“会群仙”。

东坡会群仙百科

东坡会群仙是广东惠州的传统名菜,属于粤菜系。以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹,常与道士分享,名曰“会群仙”。口感鲜甜,汤水滑嫩。

中文名:东坡会群仙
分类:粤菜系
口味:鲜甜
主要食材:鱼翅

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行政级别
市辖区
所属城市
惠州
区划代码
441302000000
车牌代码
粤L