惠州美食特产
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三栋三黄鸡
来自：广东省惠州市惠城区
三栋三黄鸡简介
三栋三黄鸡是广东惠州惠城区的特产。
三栋三黄鸡原产自惠阳，因其嘴黄、脚黄、毛黄，故称三黄鸡，其肉细嫩、鲜美，风味独特，闻名惠州地区，我镇多以农户个体饲料，场地主要在果园，山地圈养，饲料以谷物、蕃茨为主，年饲养量1000只以上农户有300多户市场价每公斤在12－16元左右，年出栏量50万只以上，广大养殖户懂多年饲料，已有一套过硬养殖技术，养鸡已成为我镇农民主要经济故入之一。
三黄鸡相关科普
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡...更多
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：鸟纲
目：鸡形目
科：雉科
属：原鸡属
种：宁都三黄鸡
中文学名：宁都三黄鸡
特点：生存能力强、产蛋量高
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