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大糠糍

来自:广东省云浮市云安区

大糠糍

中文名:
大糠糍
城市:
云浮市
区:
云安区
分类:
美食
细分类别:

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大糠糍简介

大糠糍不仅在云安很受群众欢迎,在云城等地方也受欢迎,在中心市场附近或者一些卖早点的地方也会有。不过很多家庭喜欢自己做。

关于大糠糍做法,有很多种,一般准备好糯米粉、少许米粉、花生、白砂糖。首先用糯米粉加水像搓面粉一样搓成一团,搓好之后就隔水蒸熟。第二步就是把米粉在干锅里炒香。第三步制作做馅料,把炒香花生辗碎,等碎花生冷了加上白砂糖搞匀,糯米粉熟后,就用糯米粉包上包馅料,之后沾一点炒好的米粉,就可以吃了。

糍相关科普

糍,念cí,意为一种用江米(糯米)做成的食品。更多

中文名:
拼音:
注音:ㄘˊ
总笔画:15

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大糠糍百科

大糠糍是广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色小吃,一直流传在云浮市和肇庆市等地区,深爱百姓喜爱。

中文名:大糠糍
主要原料:花生,糯米粉,白砂糖,米粉,水
流行地区:广东云浮、肇庆等地区
菜系:粤菜

云安区简介 更多

云安区,隶属于广东省云浮市,位于广东省西部,西江中游南岸,东与云浮市云城区相连,南与新兴县、阳春市接壤,西与罗定市、郁南县毗邻,北临西江与德庆隔江相望,全区总面积1184.73平 [详情]
行政级别
所属城市
云浮
区划代码
445303000000
车牌代码
粤W