广州美食特产
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全牛宴
来自：广东省广州市增城县
全牛宴简介
牛除了牛毛、牛蹄壳、牛角不能吃外，其它东西都能做成菜，名曰全牛宴。有老火双鞭汤、香浓牛肉饭、弹牙牛肉丸、牛脑蒸蛋、萝卜牛腩煲……每每牛宴菜品上桌，有令人震撼之感，加之，饮土法泡酒，回味无穷，因而回头客极多。
其中，牛鞭汤最为出名。它对男士具有强肾根治不育，益髓精等功效：对女士皮肤柔嫩光泽富有弹性，留住青春，延援衰老，具有神疗。是现代人健康的绿色美食。
冬天是吃全牛宴最好的季节，也是人气最旺盛的季节，所以提前预定是您明智之举。
宴相关科普
“晏”指太阳下山，月亮尚未升起的时段，但是宴指的正午或者下午·“宀”为“家”或者“宅”。本义：与妻子安逸的共进午餐。转义：在正午时段安逸聚餐。更多
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