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全猪宴

来自:广东省河源市连平县

全猪宴

中文名:
全猪宴
城市:
河源市
区:
连平县
分类:
美食
细分类别:

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全猪宴简介

选用猪最“精华”八个部位煲成全猪汤,又名“八宝汤”,有红焖肉、猪红煲、铁板猪杂等,配吃家腌酸菜。一些早餐店有,即有猪的八个“精华”部位的肉煲成的汤,味道鲜美。

八刀汤是连平的招牌汤,是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。据说这种汤从头天晚上一直慢火煲到第二天,汤靓味美。

宴相关科普

“晏”指太阳下山,月亮尚未升起的时段,但是宴指的正午或者下午·“宀”为“家”或者“宅”。本义:与妻子安逸的共进午餐。转义:在正午时段安逸聚餐。更多

中文名:
拼音:yàn
部首:
五笔:PJVF
仓颉:JAV
注音:ㄧㄢˋ
总笔画:10
笔顺编号:4452511531
四角号码:30404
Unicode:CJK
统一汉字:U+5BB4
结构:上下

特产相关资讯

全猪宴百科

全猪宴是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。

中文名:全猪宴
所属菜系:粤菜系

连平县简介 更多

连平县,广东省河源市辖县,总面积2275.08平方公里,位于广东省北部、新丰江上游。连平县下辖13个镇。县政府驻元善镇。根据第七次人口普查... [详情]
行政级别
所属城市
河源
区划代码
441623000000
车牌代码
粤P