地方名特产推荐之——椪柑篇
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椪柑简介
椪柑（学名：Citrus reticulata Blanco cv. Ponkan）是芸香科、柑橘属小乔木。叶片披针形，椭圆形或阔卵形，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，甚易剥离，种子少或无，子叶淡绿色，多胚，4-5月开花，11-12月结果。
中国是椪柑的原产国，也是最重要的生产国家。椪柑适应性极广，适宜在北亚热带至边缘热带的气候带种植。
椪柑的果实营养丰富，色、香、味兼优，易剥皮，方便鲜食。椪柑还可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。
（概述图参考来源：中国自然标本馆）
中文名：椪柑
拉丁学名：Citrus reticulata 'Ponkan'
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：芸香目
亚目：芸香亚目
科：芸香科
亚科：柑橘亚科
属：柑橘属
亚属：柑橘亚属
种：柑橘
品种：椪柑
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