地方名特产推荐之——牛肉脯篇

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公平牛肉脯

区域汕尾市海丰县分类美食类型牛肉脯

公平牛肉脯采用祖传制法,口味与众不同。配料：牛肉、蒜头、辣椒、白糖、汾酒、天然香料等。吃过让你回味无穷！[详情]

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牛肉脯简介

牛肉脯是由牛肉(后腿)、白砂糖、白酒、姜、鱼露、胡椒及鸡蛋等通过特殊酱制工艺研制而成，营养丰富，口感好。

中文名：牛肉脯

口味：色泽棕红，食而不腻，别有风味

主要食材：牛肉(后腿)

食谱相克：不宜与板栗、田螺、红糖猪肉同食

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