地方名特产推荐之——肚篇

目前共收录: 2 个 【肚】相关特产
  • 猪肚包三凤

    区域广州市越秀区 分类美食 类型

    猪肚包三凤是广州的一个特色美食。它的汤底也很特别,传统的猪肚包鸡汤底要用胡椒,这道菜却只用了沙参、玉竹等中药材,没有放胡椒,此外还加了椰浆,吃起来口感很不一样。做这道菜要事先用猪肚和老鸡熬好汤底,然后再把所有材料放进汤里煲熟,上桌时再煮十几分钟,趁热吃最美味。[详情]

  • 乳鸽瓤猪肚

    区域河源市龙川县 分类美食 类型

    【风味特点】1、“乳鸽瓤猪肚”是客家地区龙川县的传统名菜,当地称之为“将军啄石”。鸽子瓤在猪肚内,但它的头却从一个小孔里探出外边,烹熟后与猪肚浑然一体,恰如石器时代的一个石啄。造型自然古朴,乳鸽细嫩,猪肚脆香,别有情趣。2、鸽肉咸平元毒,补精调气,《嘉佑本草》曰:...[详情]

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肚简介

肚:dù ㄉㄨˋ,dǔ ㄉㄨˇ。从月“肉”、土声。地之有象人母有生的处所是土之范式。月“肉”、土两范式叠加。象人母滋养肉体的所在是肚之范式。 肚:dù ㄉㄨˋ。 本义:腹部,胸下腿上的部分,亦指人的肠胃部分。如:肚子、肚胁、肚皮、牵肠挂肚(挂念,不放心)。 衍义:引申指“器物下面的中心部分”。如:炉肚儿。 衍义:引申指“圆而凸起像肚子的”。如:腿肚子。手指头肚儿。 衍义:又用作姓 肚:dǔ ㄉㄨˇ。 衍义:供动物食物营养的胃。如:猪肚子、羊肚儿、烩肚丝。
中文名:
拼音:dù,dǔ
注音:ㄉㄨ`,ㄉㄨˇ
部首:月(肉)
总笔画:7
部外笔画:3
四角码:74210
五笔:efg
郑码:qbv
统一码:809A
仓颉:bg
笔顺:3511121