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南瓜烙
来自：广东省广州市天河区
南瓜烙简介
南瓜性温味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，多食有益身体健康。在制作南瓜烙时，选南瓜时要选甜一点的，煎时要掌握好火候，以免煎糊。
瓜相关科普
瓜，汉语常用字，读作guā，最早见于金文。瓜是“苽”和“蓏”的本字，其本义是挂在藤上的葫芦状果实，后引申为形状如瓜的饰物、仪仗、兵器之类的器物，又引申为瓜成熟、瓜分等含义。 （基本信息栏参考资料：）更多
拼音：guā
注音：ㄍㄨㄚ
部首：瓜
结构：独体字
总笔画：5
笔顺：ノノフ丶丶
异体字：苽
字码：仓颉HVIO；郑码PS
字级：常用字、一级字
平水韵：六麻
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南瓜烙百科
南瓜烙是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。南瓜可保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生长发育；甚至可以解毒，功效多多。
中文名：南瓜烙
分类：粤菜
主要食材：南瓜烙
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