东莞美食特产

热度:54℃

中堂槎滘鱼包

来自:广东省东莞市

中堂槎滘鱼包

中文名:
中堂槎滘鱼包
城市:
东莞市
区:
分类:
美食
细分类别:

相关推荐

中堂槎滘鱼包简介

中堂槎滘鱼包由鱼肉做成的表皮包着鱼肉馅料,距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八、九月份的土鳞鱼脊背部位的鱼肉为主料,肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状,放入用鳞鱼熬成的汤中煮2-3分钟即可。

包相关科普

包是魔王转世,于每200年一度的大凶之日出生。母亲因难产而死。包原本要被村民杀害,因其父求情才幸免于难。但包的父亲也相信他将会带来灾难,于是就将包交给寺院托养,之后便下落不明。数年后,寺院主持发现包拥有使用超能力的特质,将包转交镇元斋作徒弟。包在师傅镇元斋和师兄椎拳...更多

中文名:
外文名:BAO
配音:中野加奈子
登场作品:KOF99,KOF2K,KOF2K1等
生日:7月18日
年龄:12岁
性别:
虚拟人物血型:O型
身高:153cm
体重:40公斤
喜爱的食物:热牛奶(不加糖)
国籍:中国
讨厌的事物:RPG名作
兴趣:家用电玩
重要的事物:B级游戏,家用电视游乐器

东莞市相关资讯

中堂槎滘鱼包百科

中堂槎滘鱼包是广东省东莞市中堂镇的一道特色小吃,属于粤菜系,该菜品由鱼肉做成的表皮包住馅料而成,距今有七八十年的历史。最早由广州增城新塘沙村一食家创制,据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚,影响内馅的味道,便在鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔,两者的生活方式与风俗习惯一肪相承,新塘鱼包的制法很快便传至槎滘,而当时槎滘"苏记酒楼"的厨师又在新塘鱼包的基础上进行再加工,创制成造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。

中文名:中堂槎滘鱼包
主要原料:鱼肉
菜系:粤菜系
流行地区:广东东莞

东莞市简介 更多

东莞(Dongguan),广东省辖地级市、特大城市,国务院批复确定的珠江三角洲东岸中心城市。 [4] 地处中国华南地区、广东中南部、珠江口东... 更多
行政级别
地级市
拼音
dongguanshi
区划代码
441900
车牌代码
粤S