韶关美食特产
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薯粉炆蛋
来自：广东省韶关市翁源县
薯粉炆蛋简介
薯粉加适量水搅拌成糊状，再加入适量鸡蛋搅拌均匀。把搅拌好的鸡蛋薯粉放入锅内煎干水分，并用锅铲均匀切块，加上水加盖焖煮。最后洒上葱花出锅即可。
薯相关科普
薯：shǔ ㄕㄨˇ。从艹、从署。各有所网属是署之范式。艹、署两范式叠加。犹言草之各有所网属是薯之范式。 本义：一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。地上有缠绕茎，地下各有跟块茎，宛若官署。 薯类作物的统称。 衍义：指“甘薯”。a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根...更多
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