• 新丰张田饼印

    区域韶关市新丰县 分类工艺品 类型

    饼印又称饼模,是生产月饼及其他各种礼饼的制作工具。“新丰张田饼印”制作是我县张田村传统的民间手工技艺。明末清初,由张田村张姓祖先所创,世代相传,至今已历三百余年。我国很多地方都有制作饼食的习俗,如中秋佳节要做月饼,小孩满月要做红饼,老人生日要做寿饼,结婚要做喜饼...[全部]

  • 新丰舞纸马

    区域韶关市新丰县 分类民俗 类型

    清代道光十六年(1836),新丰纸马从翁源礤下传入,当时只用于庆贺农村喜事,抗日战争时期梁泗源同志组织梁坝一带青年运用纸马形式宣传扩日道理,激发群众扩日情绪,走遍了半个新丰,解放后当地人民又以纸马舞宣传党的各个时期方针政策,深受当地群众喜爱。舞纸马可以分为单马、双马...[全部]

  • 木屐

    区域韶关市新丰县 分类工艺品

    木屐新丰林木多,木材优质,用天然木质做成的木屐,有特殊保健功能,特别对香港脚、脚气患者有特殊疗效,足部感受回到自然。适用于家居闲步、洗澡和潮湿环境。新丰县的“足之宝”保健木屐系列产品,款式多样新颖,穿起来轻便、舒适,并拥有国家发明专利权,现开发有50多个花色品种,...[全部]

  • 丰江河鱼仔

    区域韶关市新丰县 分类动物 类型

    丰江河鱼仔东江之源—新丰江,水源头之溪流千万条,皆由深山小沟流出,溪水清澈无污染,汇入丰江。清水生长的河鱼,无论煎、炸、炆、焗、煮都一样清甜,许多广人墨客食过称之为浪温主义人生之精品。[全部]

  • 鹅醋钵

    区域韶关市新丰县 分类美食 类型

    鹅醋钵新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡,农家圈养之鹅比清远鹅还好吃,当地农家创出一道“鹅醋钵”名菜,令人齿颊留香,回味无穷,为粤北山区独有之肴。[全部]

  • 石角豆腐

    区域韶关市新丰县 分类美食 类型豆腐

    石角豆腐酿豆腐是客家人生活中常吃的小吃。把豆腐切成约一寸见方的小块,投入油锅中炸少许时间,取出沥干,再放入调有八角、五香、辣椒等佐料的肉汤中用温火慢煨,吃时再撒上些胡椒面、葱花,味道尤为鲜美。新丰石角乃山区中之山区,原是穷山僻乡,但山虽穷,水则秀可谓穷山秀水之村...[全部]

  • 活鸟画眉

    区域韶关市新丰县 分类动物 类型

    活鸟画眉[全部]

  • 灵芝毛桃汤

    区域韶关市新丰县 分类美食 类型灵芝

    新丰灵芝毛桃汤料,被南粤称之为土特汤皇,无论煲什么肉类都能香溢满楼,有如香妃散发之香,诱人之极,真乃“偷得浮生半日闲,争喝巧妇一碗汤”。[全部]

  • 粘米糍

    区域韶关市新丰县 分类美食 类型

    新丰特色小吃:粘米糍[全部]

  • 番薯饼

    区域韶关市新丰县 分类美食 类型番薯

    新丰特色小吃:番薯饼[全部]

  • 老鼠仔

    区域韶关市新丰县 分类美食 类型

    新丰特色小吃:老鼠仔[全部]

  • 新丰佛手瓜 地理标志保护产品 广东省名特优新农产品

    区域韶关市新丰县 分类蔬菜 类型佛手

    【学名】SechiumeduleSwortz_x000D_【别名】香芋瓜、合掌瓜、梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨、土儿瓜等、天地瓜、虎儿瓜。_x000D_【英文】chayote亦作huisquil或chocho。_x000D_【科属】葫芦科(Cucurbitaceae)、梨瓜属_x000D_【综述】葫芦科多年生藤本植物。在原产...[全部]

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