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无笃石螺

来自:广东省肇庆市四会县

无笃石螺

中文名:
无笃石螺
城市:
肇庆市
区:
分类:
动物
细分类别:

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无笃石螺简介

无笃石螺又称“仙螺”,是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道,有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传,这仙螺是当年文氏贞仙在山上将石螺铰好壳后,遇“肥狗”(当地无良纨绔子弟绰号)前来追逼逃走,石螺回到水中伟下的后代。因仙螺只能生长于水流清澈、没有污染的山间小溪中,产量较少,故价格较贵。在酒馆食肆中,如果要到的仙螺壳形较圆,颜色较浅,吃起来肉质稀松,则多半是店主弄虚作假了。

石相关科普

石(拼音:shí、dàn)是汉语通用规范一级字(常用字)。此字初文始见于甲骨文。象形字。其古字形像石磬,用石制品表示石。本义即为岩石,后延伸至用石针治病。 石是汉字部首之一,以“石”作意符的字大多与坚硬的物体有关,如:砖、矿、碉、碑、砚等。 (基本信息栏参考资料:)更多

中文名:
拼音:shí,dàn
部首:
五笔:DGTG
仓颉:MR
郑码:GA
笔顺:横,撇,竖,横折,横
字级:一级字(编号:0216)
平水韵:入声·十一陌
注音:ㄕˊ,ㄉㄢˋ
总笔画:5
四角码:10602
统一码:基本区 U+77F3
字形结构:独体字

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行政级别
地级市
拼音
zhaoqingshi
区划代码
441200
车牌代码
粤H