肇庆饮品特产

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新岗红茶

来自:广东省肇庆市怀集县

新岗红茶 地理标志保护产品

中文名:
新岗红茶
城市:
肇庆市
区:
怀集县
分类:
饮品
细分类别:
红茶
头衔:
地理标志保护产品

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新岗红茶简介

新岗红茶是广东肇庆怀集县的特产。“新岗冻顶茶”属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久。

广东省怀集县恰水镇现辖行政区域

红茶相关科普

红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原...更多

中文名:红茶
界:植物界
门:被子植
纲:双子叶植物
亚纲:原始花被
目:山茶目
科:山茶科
分布区域:东非,中国,印度,斯里兰卡,印尼
起源:中国福建武夷山茶区
英文:Black tea
茶类:全发酵
品种:工夫红茶、小种红茶、红碎茶
产地:安徽、四川、云南、福建、湖南等

特产相关资讯

新岗红茶百科

新岗红茶,广东省怀集县洽水镇特产,中国国家地理标志产品。

新岗红茶,条索紧结,色泽乌润油亮,带花果香,茶汤棕红明亮,滋味鲜爽嫩甜,入口柔顺,回甘持久,叶底红而软亮,可耐多次冲泡。

2018年3月6日,原国家质检总局批准对“新岗红茶”实施地理标志产品保护。

2020年06月08日,入选“广东省第三届名特优新农产品入库名单”。

中文名:新岗红茶
产地名称:广东省怀集县洽水镇
品质特点:入口柔顺,回甘持久
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2018年第31号公告
批准时间:2018年3月6日

怀集县简介 更多

怀集县,位于广东省西北部,肇庆市北部,绥江上游。处于粤西隆起带,西部为盆地区,中、南部为低丘和高丘区,东部、北部、西北部山地区等三部分。属亚热带季风气候,夏长冬短,雨量充 [详情]
行政级别
所属城市
肇庆
区划代码
441224000000
车牌代码
粤H