佛山民俗特产
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行通济
来自:广东省佛山市禅城区
“行通济”指每年正月十六佛山乡民经过“通济桥”,以求来年风调雨顺,心想事成。原为普通民间习俗,后成为举镇参与的一项大型民俗活动,至今已有300多年。
通济桥是佛山最早修建的桥梁之一,据《佛山忠义乡志》载:该桥最先是由附近乡民集资修建的木质人行桥。明朝户部尚书、乡人李待问回到佛山后,见此桥年久失修,于天启五年(1625年)倡建修桥,翌年建成并取名“通济桥”,寓意“桥以通济名,必通而后有济也”,“以正义通,以亨屯济”。由于该桥横跨佛山涌(明代以前是东平河支流),水路可通四乡,陆路可达邻村,是通往顺德、番禺的必经之路,为佛山重要的交通要道,更是佛山商贸交流的重要通道。因此,佛山商民为求来年生意顺境,便以行通济桥来讨好意头,后渐成习俗,并衍生出“行通济,无闭翳”这一广为流传具有鲜明地方特色的俗语。
现在,这一古老习俗也逐渐被赋予了现代色彩。如2000年举行了“佛山市献爱心捐善款元宵万人行”活动;2005年禅城区文化广电新闻出版局制作了大型生菜灯,倡导引菜(财)归家,并把生菜灯拍卖所得用作善款捐献给佛山福利事业;2006年更组织了“畅行通济·引财归家”——万家通济系列文化活动,为古老的习俗注入了新的文化内涵,除本地居民,还吸引了越来越多的来自周边地区的群众和来佛山工作的外地人员加入活动。这种自发的民俗活动通过政府的积极引导,增强了民众对佛山的认知和认同感。现在,“行通济”活动对建设文化名城,打造城市文化名片,构建和谐社会发挥着极大的促进作用。
产地:广东省韶关市翁源县
分类:美食
产地:广东省韶关市新丰县
分类:工艺品
产地:广东省韶关市南雄县
分类:
产地:广东省韶关市曲江区
分类:蔬菜
产地:广东省韶关市翁源县
分类:美食
产地:广东省韶关市浈江区
分类:
产地:广东省韶关市南雄县
分类:美食
产地:广东省韶关市乳源县
分类:
产地:广东省韶关市始兴县
分类:
产地:广东省云浮市新兴县
分类:水果
产地:广东省云浮市郁南县
分类:美食
产地:广东省清远市连州县
分类:民俗
产地:广东省清远市清新区
分类:民俗
产地:广东省清远市连山县
分类:民俗
产地:广东省清远市连山县
分类:民俗
产地:广东省清远市英德县
分类:美食
产地:浙江省温州市苍南县
分类:民俗
产地:广东省清远市连州县
分类:美食
产地:广东省肇庆市四会县
分类:民俗
产地:广东省肇庆市高要区
分类:民俗
资中县是四川未来最吃香的区县,拥有丰富的自然资源和特色农产品。该县种植面积广泛,特产有塔罗科血橙、枇杷、冬尖等。此外,罗泉豆腐和球溪河鲶鱼也是该县的特色美食。兔子面是资中县最有名气的面条,以农家兔子肉为原材料制作而成。
齐齐哈尔是一个拥有丰富特产的地方。其中包括驿站马肉干、酒焖松子鸡、甘南大豆、人参、北大仓酒、依安剪纸艺术、甘南小米、依安芸豆、黑龙江大豆和甘南葵花籽等。齐齐哈尔地处中国东北地区,拥有温带大陆性季风气候,地势北高南低,土壤丰富,水资源充沛。此外,齐齐哈尔还有丰富的名胜古迹,如大乘寺、卜奎清真寺等。
葫芦岛是辽宁的地级城市,有着悠久的历史和知名的文物古迹和风景名胜。葫芦岛的十大特产包括虹螺岘干豆腐、板石沟大枣、葫芦岛葫芦烙画、秋白梨、高桥陈醋、红崖子花生、黄土坎大杏、绥中草编、九门口酒和绥中猕猴桃。葫芦岛位于辽宁葫芦岛市连山区马杖房火车站东偏北4.4公里,锦州湾南部。
临沂著名特产有很多,包括兰陵酒、蒙阴蜜桃、沂蒙绿茶、临沭太子参、平邑金银花、八宝豆豉、蒙山全蝎、沂水丰糕、蒙山蜂蜜、沂蒙香荷包等。临沂市常被誉为“商贸名城”和“物流之都”,不仅是商品粮基地,还是物流周转中心和商贸批发中心之一。
鄂尔多斯特产有:鄂尔多斯细毛羊、杭锦旗甘草、红腌菜、巴图湾甲鱼、鄂尔多斯羊绒和羊油馓子等。可以带走送人的特产美食有:风干牛肉、奶酒、黑瓜子、沙枣等等。
河南驻马店特产有很多,包括:烩面、涮牛肚、脆皮鸡、粉浆面条、瓦岗红薯、西园胡辣汤、马蹄馓子、豫坡酒。
行通济是广东省佛山市一带的传统民俗活动。作为在元宵节期间举行的游玩祈福活动。每到这一天,家家户户都会扶老携幼,自清晨到夜幕,举着风车、摇着风铃、提着生菜浩浩荡荡地由北到南走过通济桥,祈求来年平平安安、顺顺利利。真正行通济是正月十六,行通济是反映传统信仰、风俗习惯及祈福仪式的民俗文化活动。
近年来,佛山政府为推广本地民俗文化,在每年元宵节举办大型民俗游行活动,吸引珠三角乃至全国各地游客参与行通济,已成为国内元宵节最盛大的民俗活动。
但“正月十六”的行通济传统并没改变,佛山本土人民还是遵循几百年的传统,在正月十六才去行通济。因此,政府宣传元宵节“巡游通济桥”,民间保持“正月十六行通济”,导致现在佛山“行通济”活动持续进行两天的现象。