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密溪土芥菜
来自：广东省惠州市龙门县
密溪土芥菜简介
密溪土芥菜是众多芥菜中的一种，在密溪特有环境中土生土长几百年，是冬种蔬菜的必种的品种之一，是密溪的特产蔬菜。
密溪土芥菜与其他外来的芥菜有很大的区别：它口感好，清甜、爽口、淡香；药用价值高，具有凉血利尿，助消化的功效。
芥菜相关科普
芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄...更多
中文名：芥菜
拉丁学名：Brassica juncea (Linnaeus) Czernajew
别名：盖菜、芥、挂菜
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：十字花目
科：十字花科
族：芸苔族
属：芸薹属
种：芥菜
命名者及年代：(L.) Czern. et Coss. ，1859
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