• 龙川矿泉水

    区域河源市龙川县 分类饮品 类型矿泉水

    龙川矿泉位于龙川县黎咀镇,距九龙湾的金龙滩1公里。龙川矿泉早在六下年代便裴声中外,其神奇的保健和治疗效果举世无双,有口皆碑,被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。传为九龙湾的九神龙为解除百姓疾患痛苦而酿造。龙川矿泉源自地壳深处三千米,无任何工业...[全部]

  • 东源蜂蜜

    区域河源市东源县 分类美食 类型蜂蜜

    2007年3月27日,东源县于广西桂林召开的中国养蜂学会六届二次常务理事会上被评为“中华蜜蜂之乡”,成为全国获此称号的第一县。据悉,东源县饲养中华蜜蜂已有上千年历史。近年来,该县根据蜂产品的开发利用与市场的需求,把养蜂业作为加快山区农民致富的一大特色产业来抓,大力开展技...[全部]

  • 河源鱼面

    区域河源市源城区 分类美食 类型鱼面

    河源鱼面是河源的特产,含70%的鱼肉,有儿童装呵普通装,方便又营养![全部]

  • 萝卜爽

    区域河源市连平县 分类美食 类型萝卜

    萝卜爽是河源忠信特有的产品,美味清香,开胃可口,在忠信地区深受人们的喜爱,出门,访友访亲都会带去一些。年节吃的大多是油腻的东西。刚上班的那几天,天天在路边可见,用白塑料袋装有酸甜萝卜或别的甜酸水果的人,老老少少都有,或边走边吃,或买回家中。初二回乡下时,他叔也在吃饭时...[全部]

  • 客家豆腐

    区域河源市连平县 分类美食 类型豆腐

    原料:豆腐、五花肉末、干香菇、葱花。调料:白胡椒粉、盐、鸡精。制作步骤:1、锅里加油,下入肉末炒至变色,再加入香菇末炒香;2、另备一口锅热油,下入豆腐煎至金黄色捞出;3、将煎好的豆腐移入到炒制肉末的锅里,再加入盐、胡椒粉和清水中火焖制5分钟;4、起锅前加一点鸡精,撒入...[全部]

  • 黄石双峰柿饼

    区域河源市龙川县 分类美食 类型柿饼

    本产品采用传统工艺精制而成,具有人体所需的多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷和铁等多种营养成分!据《本草纲目》记载:柿子可降血压、清热降火、润肺益肠、止咳消痰、治胃病等医疗功效。本品甘甜适口,老少皆宜,且耐贮存,是居家旅行、送礼佳品。食用方...[全部]

  • 龙川鱼干

    区域河源市龙川县 分类美食 类型鱼干

    龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山湖(枫树坝水库),味道鲜美,男女老少咸宜,喻为东江美食,是佐酒的美味的绿色食品。食用方法:用清水浸泡5-10分钟,可蒸、炸、煲汤等。品质等级:一级产地:龙川县枫树坝水库,保质期六个月。[全部]

  • 龙川香菇

    区域河源市龙川县 分类蔬菜 类型香菇

    香菇营养丰富,蛋白质含量高,含十八种氨基酸的优质蛋白质,人体必须的八种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、纳、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防佝偻病等功效。品质等级:一级,保质期一年。食用方...[全部]

  • 高山茶油

    区域河源市龙川县 分类饮品 类型高山茶

    高山茶油,是选用于粤东山区龙川县黄石镇优质油茶果,经传统的民间工艺结合现代的科学方法精制而成。高山茶油天然清香,属于不干性油,不含胆固醇,不含黄曲霉素。含丰富的不饱和脂肪酸,在植物油当中,其碘值最低,所以其液体油性最稳定,不易氧化。双峰牌高山茶油,长期食用证明对...[全部]

  • “神龙山”脐橙

    区域河源市龙川县 分类水果 类型脐橙

    “神龙山”脐橙果实长椭圆形,果大脐小,果面橙红色或深橙色,无核,汁胞嫩、化渣、味甜,品质上等,果实10月下旬成熟。“神龙山”脐橙种植面积2500亩,整个生产过程严格按照标准化生产,2002年通过国家无公害认证。生产地点:丰稔镇五官塘地区、登云镇樟塘[全部]

  • 龙川银鱼

    区域河源市龙川县 分类美食 类型银鱼

    龙川银鱼产于无污染的广东龙川美丽的清山湖(枫树坝水库),素有“水中软黄金”之称,是龙川县畜牧水产局引进“银鱼在广东唯一繁育成功”的科技成果,银鱼富含蛋白质和人体所需的十三种氨基酸,是人体营养滋补之王,男女适合,老少咸宜,美味可口的绿色食品。食用方法:用清水浸泡5-1...[全部]

  • 客家黄酒

    区域河源市东源县 分类饮品 类型黄酒

    客家黄酒在客家人的饮食中,饮酒是很普遍的习俗,客家人年长的会饮,年小的也会饮,有的客家地区在盛夏时还以酒代茶,普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外,也是亲友间来往时的礼品,特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方的重要礼品之...[全部]

  • 丹仙湖茶

    区域河源市东源县 分类饮品 类型

    提起绿茶,人们立即会想到龙井、碧螺春等珍品,丹仙湖茶只是一个陌生的名字。作为河源第一特产——丹仙湖绿茶,已有500多年的种植历史。丹仙湖绿茶产自海拔一千多米,常年云雾缭绕的仙湖山顶,其独特的土壤和生长环境孕育出仙湖茶独特的甘、香、滑风味。丹仙湖茶采用传统的种植方式,...[全部]

  • 河源米粉 地理标志保护产品 广东省名特优新农产品

    区域河源市源城区 分类美食 类型米粉

    河源生产米粉已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品,因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。“霸王花”米排粉系列产品以万绿湖天然净水(国家地表饮用水一类标准)和精选优质大米为原料,“绝不添加任何添加剂”,采用传统工...[全部]

  • 水晶鸡

    区域河源市东源县 分类美食 类型水晶

    将三黄鸡切成若干小块放入瓦钵内,然后加入调料用猛火蒸15分钟左右。特点:色泽光滑,原汁味,肉嫩味鲜。[全部]

  • 龙川柿饼

    区域河源市龙川县 分类美食 类型柿饼

    龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品,远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地,第一次世界大战期间,畅销欧洲战场,充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种,牛心柿核小,产量低,火柿核大,产量高。龙川柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功...[全部]

  • 源城红瓜子

    区域河源市源城区 分类美食 类型红瓜子

    红瓜子,就是打瓜所产的籽,是源城区名优特产。打瓜就是专为收取瓜子的瓜。源城生产的红瓜子是传统特产,仁片大,肉厚,色泽红润,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必需的营养成分,含油率高达55%以上。源城种植打瓜的历史悠久。一吨红瓜籽的销售价格相当于黑瓜子的两倍半。多年...[全部]

  • 桂花鱼

    区域河源市源城区 分类美食 类型

    桂花鱼又名鳜鱼,皮滑骨少,肉质鲜嫩,盛产于新丰江水库中。形态特征:体侧肩而高,背部隆起。头大吻尖。口大,口裂略斜,下颌突出,上颌后伸至眼后缘。前鳃盖骨后缘锯齿状,有4~5个大棘。体被小圆鳞,颊部、腮盖及跟面均有鳞。侧线沿背弧向上弯曲。背鳍长,前部为硬刺。腹鳍圆形,...[全部]

  • 和平油茶

    区域河源市和平县 分类饮品 类型油茶

    彭寨镇境内土地肥沃,耕作条件优越,是和平县内有名的鱼米之乡。境内油茶经济面积比较大。[全部]

  • 和平花菇

    区域河源市和平县 分类蔬菜 类型

    和平县是我国花菇生产基地,“和平花菇”个大饱满、畅销海内外。[全部]