河源美食特产
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黄石双峰柿饼
来自：广东省河源市龙川县
黄石双峰柿饼简介
本产品采用传统工艺精制而成，具有人体所需的多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷和铁等多种营养成分！
据《本草纲目》记载：柿子可降血压、清热降火、润肺益肠、止咳消痰、治胃病等医疗功效。
本品甘甜适口，老少皆宜，且耐贮存，是居家旅行、送礼佳品。
食用方法：直接食用，或切片炖水服用效果更佳。（柿饼表面白粉系自然渗出果糖）
柿饼相关科普
柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。更多
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