地方名特产推荐之——麻鸭篇
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麻鸭简介
家鸭羽色有与其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等类型。麻雀羽鸭在中国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。
中国数量最多、分布最广、品种繁多的一种家鸭。母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹，故名。分肉用、蛋用和肉蛋兼用三种类型。如江苏“昆山麻鸭”、“高邮鸭”，浙江“绍鸭”，福建“金定鸭”和安徽“巢湖麻鸭”等。
全国四大名鸭：高邮鸭、北京鸭、绍兴鸭、微山麻鸭
注：本条目介绍的不是麻鸭属。
中文名：麻鸭
界：动物界
门：脊索动物门
纲：鸟纲
目：雁形目
科：鸭科
属：鸭属
种：绿头鸭
亚种：家鸭
分布区域：微山湖 高邮 绍兴
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