地方名特产推荐之——土鸡篇
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土鸡简介
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
中文名：鸡
别名：草鸡、家鸡
拉丁学名：Gallus gallus domesticus
界：动物界
门：脊索动物门
纲：鸟纲
目：鸡形目
科：雉科
属：原鸡属
种：原鸡
亚种：家鸡
分布区域：各地均有分布
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