地方名特产推荐之——春卷篇
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春卷简介
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
中文名：春卷
外文名：Spring rolls
别名：春饼，薄饼
主要原料：食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，脂肪，碳水化合物
适宜人群：所有人群
储藏方法：常温保存
拼音：chūn juǎn
流行地区：中国各地
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