惠州美食特产
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翡翠虾仁培根卷
来自：广东省惠州市惠城区
翡翠虾仁培根卷简介
用料：虾仁培根芦笋
做法：
1、培根切段包裹住虾仁和芦笋（建议包好用牙签穿住）;
2、锅里不放油，把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。
因为培根本身有咸味，就不用加盐了，可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香，芦笋清甜爽脆，虾仁也很嫩，搭配起来还真的是很好吃呢。
虾相关科普
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。更多
中文名：虾
界：动物界
门：节肢动物门
亚门：甲壳亚门
目：十足目
分布区域：大海、热带海洋
种类：南极红虾、青虾、河虾、对虾
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