惠州美食特产
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金瑶枫鳝柳
来自：广东省惠州市惠阳区
金瑶枫鳝柳简介
金瑶枫鳝柳
本菜是由上海滩饭店陈师傅根据独家秘方，用新鲜白鳝鱼和十多种配料纯手工制作而成的一道风味粤菜。口感酸甜，肉质嫩滑，风味独特，倍受顾客欢迎。
鳝相关科普
鳝，汉语二级字，读作鳝（shàn），其本义是一种鱼类，通常指黄鳝，形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。营养价值高，味道鲜美。更多
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