佛山动物特产
热度：51℃
纹鳝
来自：广东省佛山市顺德县
纹鳝简介
纹鳝
顺德出产的大鳝身有回形暗纹，故又称风鳝。鳝形状如鳗，肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。文、蒸、烘炒等制法均味美可口，三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地。江内河和大良碧鉴海所产的，叫做蓝鳝。
一般制法是把鳝切成4-6
厘米一段段，用大蒜头、叉烧肉等佐料文煮，味美浓郁香滑。至于酒楼制法款式更多，有所谓“豉汁盘龙鳝”、“碧绿串烧鳝”等等。
鳝相关科普
鳝，汉语二级字，读作鳝（shàn），其本义是一种鱼类，通常指黄鳝，形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。营养价值高，味道鲜美。更多
佛山市相关资讯
-
佛山水费收费标准2023年，附网上查询水费明细的步骤
2023-02-18佛山水费分为三档，第一档在23立方米以下，每立方米为1.75元，第二档在23立方米到30立方米之间，每立方米2.63元，第三档在30立方米以上，每立方米5.25元。
-
佛山电费收费标准2023年，附供电局电话
2023-02-15佛山电费分为三档，第一档用电度数在260度以内(夏季)/200度以内(非夏季)，电价为每度0.5902元，第二档用电度数在261—600度以内(夏季)/201—400度以内(非夏季)，电价为每度0.6402元，第三档用电度数在601度以上(夏季)/401度以上(非夏季)，电价为0.8902元每度。
-
佛山野生动物园在什么地方，附门票信息及交通指南
2023-02-10佛山野生动物园位于河北省邯郸市永年区，是生态示范区，我们过去可以乘坐60路公交车到紫山公交站下，步行或骑行7公里前往景区，景区的门票价格为50元。
-
佛山宠物友好公园有哪些，以及养狗注意事项
2022-12-02佛山宠物公园我们可以去千灯湖，这里有小山、有小湖、有绿地。我们闲暇之余可以去散步。还有益苗假日天地，也是个很有趣的宠物乐园。
-
佛山最值得去的地方，佛山游玩介绍
2022-10-16说到佛山，人们第一个想起的就是黄飞鸿，佛山舞狮，佛山最值得去的地方是禅城区亚艺公园荷花岛，漂流和黄飞鸿武馆。
-
佛山西站附近有核酸检测点吗，以及佛山西站在哪个区
2022-10-04佛山西站的附近是有核酸检测点的，地点分别是在南海福利中心核酸检测点、佛山复兴禅城医院检测点、佛山市妇幼保健院检测点，我们也可以在公众号里面查看。
佛山市景点推荐
佛山地铁 