韶关美食特产

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韶关铜勺饼

来自:广东省韶关市武江区

韶关铜勺饼简介

铜勺饼,广东韶关的特产,其制作方法大概如下:以浓稠粘米倒入直径8~9厘米的浅平铁勺内,再放入酸菜、辣椒作馅(也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的),然后再裹上一层米浆,用油炸酥。你若去了韶关,很多小店都有这种特色食品。因为它是韶关人生活中不可缺少的一部分。

铜勺饼为民间小食,作佐酒小吃或零食,香酥可口。

铜相关科普

铜(Cuprum)是一种金属元素,也是一种过渡元素,化学符号Cu,英文copper,原子序数29。纯铜是柔软的金属,表面刚切开时为红橙色带金属光泽,单质呈紫红色。延展性好,导热性和导电性高,因此在电缆和电气、电子元件是最常用的材料,也可用作建筑材料,可以组成众多种合金。铜合金机...更多

中文名:
外文名:copper(cuprum)
别名:紫铜
化学式:Cu
分子量:63.546
CAS登录号:7440-50-8
EINECS登录号:231-159-6
熔点:单质1357.77K(1083.4℃)
沸点:单质2835K(2562℃)
水溶性:不溶于水
密度:8.960g/cm³(固态)8.920g/cm³(熔融液态)
外观:常温下为(紫)红色固体
应用:制作导线、器皿、艺术品等
莫氏硬度:3
原子半径:128pm
化合价:0、+1、+2、+3、+4
原子序数:29
所属周期:4
所属族数:IB
元素类别:过渡金属
元素分区:ds
元素符号:Cu

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武江区简介 更多

武江区,俗称西河,隶属广东省韶关市,位于广东省北部,韶关市境内的武江、北江河以西 ,辖区总面积677.85平方千米,辖2个街道、5个镇。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时, [详情]
行政级别
市辖区
所属城市
韶关
区划代码
440203000000
车牌代码
粤F