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潮泰牛肉

来自:广东省深圳市盐田区

潮泰牛肉简介

潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线,引动八方食客。潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,发觉鲜香无比,牛肉味渗进了萝卜,腐竹,生菜,豆腐果,而蔬菜的清香溶入了牛肉汤中,荤素菜肴间滋味的混合,入口的牛肉更香,菜蔬更鲜,而这浓稠的汤,集牛肉、牛杂、素菜之精华,反复炖煮,已达臻神入化之境,喝了可谓至高享受。

牛肉相关科普

牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会干扰肝脏生物钟。更多

中文名:牛肉
外文名:beef,hotpot,red meat
分类:肉类,食材
口味:味道鲜美
主要食材:牛肉,油
美称:肉中骄子
产地:美国,中国,法国,英国,澳洲等
功效:补气血健脾胃
拼音:niú ròu

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行政级别
市辖区
所属城市
深圳
区划代码
440308000000
车牌代码
粤B