地方名特产推荐之——单丛篇

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  • 金竹峰单丛茶

    区域韶关市乳源县 分类饮品 类型单丛

    金竹峰单丛茶是乳源瑶乡茶业研究开发有限公司生产的高香型乌龙茶。该茶具有花香浓郁、滋味醇和、回甘力强等特点,2005年5月获广东省第六届名优茶质量竞赛金奖。乳源瑶族自治县瑶乡茶业研究开发有限公司是“潮州茶王”—广东宏伟集团属下子公司,专业从事茶叶栽培种植、生产加工和销售...[详情]

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单丛简介

单丛全称单丛茶,单丛茶是半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它的品质:条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
中文名:单丛
外文名:Single cluster
拼音:dāncóng
注音:ㄉㄢㄘㄨㄥˊ