地方名特产推荐之——技艺篇

目前共收录： 12 个【技艺】相关特产

四会古法造纸技艺

区域肇庆市四会县分类工艺品类型技艺

地处西江、北江交汇地带的四会市古法造纸技艺，主要集中于邓村镇。据县志和有关族谱记载，南宋时张、陈、程、申姓人家由中原辗转迁徙至邓村一带定居，带来了以竹造纸的技术。邓村四面环山，溪水长流，竹林处处，有丰富的造纸资源，古法造纸技艺于是传承延续下来，至今已有800余年历史...[详情]
石湾陶塑技艺

区域佛山市禅城区分类工艺品类型技艺

石湾位于广东省佛山市禅城区中心区域，石湾陶塑技艺主要分布在禅城区石湾镇街道及周边地区。丰富的自然资源，依山傍水的地理位置，水路畅达的交通条件，使石湾成为我国岭南重要的陶业基地。石湾陶塑技艺具有人文性、地方性、名族性的特点，在创作上具有独特的艺术风格。“石湾公仔”...[详情]
金箔锻造技艺

区域佛山市南海县分类工艺品类型技艺

金箔，是中华民族传统的工艺品，源于东晋，成熟于南朝，今南京龙潭地区（江宁）是金箔的发源地，相传至今已有近1700年历史。佛山地处岭南地区，古为百越之地。据明代丘濬《广文献公开大庾岭路碑阴论》载：“兹路既开，然后五岭以南人才出矣，财货通矣，中原之声教日进矣，遐陬之风俗...[详情]
香云纱染整技艺

区域佛山市顺德县分类工艺品类型技艺

顺德香云纱原名响云纱，俗称茛纱绸，是闻名海内外的特色真丝衣服面料。地处珠江三角洲水网地带的佛山市顺德区，植桑养蚕缫丝历史悠久，清中叶以后，随着广州对外通商频繁，顺德缫丝业蓬勃发展，至民国初年，香云纱应运而生，并以与众不同的品质迅速风行，远销欧、美、印度、东南亚。...[详情]
顺德烹调技艺

区域佛山市顺德县分类民俗类型技艺

顺德菜是烹调方式有二十多种，主要有炒、蒸、煎、焖、炸、煲、炖等，有“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”、“食在广州，厨出凤城”的记述和俗语。河塘鲜、奶制品烹制和凤城（大良）小炒是顺德烹调技艺的三大系列。其最大的特色是地道本色，选料鲜活，讲究原汁原味，并充分利用...[详情]
古琴斫制技艺

区域广州市分类工艺品类型技艺

古琴斫制技艺古琴又称“琴”、“七弦琴”，别称“绿绮”、“丝桐”，相传创始于史前传说时代的伏羲氏和神农氏时期。古琴作为一件乐器的形制至迟到汉代已经发展完备，到唐代已经完全定型。古琴的形制有仲尼式、连珠式、落霞式、蕉叶式等，以仲尼式最为常见，古琴一般讲究用老木，讲究...[详情]
粤菜烹饪技艺

区域广州市越秀区分类蔬菜类型技艺

粤菜烹饪技艺粤菜是我国八大菜系之一，是在汇集本土美食的基础上不断吸取各大菜系之精华、借鉴西方食谱之所长、融会贯通而成一家的菜系。其起源和发展可追溯到2000多年前，与中原烹饪文化的传入及其与本土丰富物产的结合直接相关。粤菜讲究选料广博奇杂、成品清鲜爽嫩；同时根据市场...[详情]
广彩瓷烧制技艺

区域广州市分类工艺品类型技艺

广州彩瓷又称织金彩瓷，简称广彩，是在白瓷胎面绘制色彩斑斓的图案，烧烘而成的瓷器艺术。广彩瓷烧制技艺始于清康熙中晚期，雍正时已初具风貌，成熟于乾嘉年间，此后至清末更显繁盛。清中叶以后，因融入了西洋工艺，广彩尤受西方青睐。广州彩瓷始为三彩，到清代发展为五彩，并在乾隆...[详情]
大立菊扎作技艺

区域广州市荔湾区分类工艺品类型技艺

大立菊是菊花栽培的一种株型，又称干头菊。大立菊一株有花数百朵乃至数干朵，且花朵大小整齐，花期一致，适于作展览或厅堂、庭园布置用，是艺菊作品中的巨作。荔湾区的大立菊的栽培与扎作的历史悠久。其扎作是在盆的四周插满劈裂的竹子来夹持菊花枝条，引导其均衡地横向生长。它是在...[详情]
陆丰海马酒酿造技艺

区域汕尾市陆丰市县分类饮品类型技艺

陆丰海马酒始创至今已传承130多年。由于其酒味芳香、回味甘醇，同时富含人体所需的多种活性特质，具滋阴养阳、强筋活络、益气补血、健身养颜等之功效，素有“南国一宝”的美称。陆丰海马酒一直以来均采用传统手工技艺进行陈酿勾兑。由李氏先祖李宗德始创。因采用当地特产海马及多种中...[详情]
红釉彩瓷（满堂红）烧制技艺

区域深圳市分类工艺品类型技艺

陶瓷红色釉的生产工艺的历史可以追溯到元代，成熟于明代，永乐时红釉有鲜红为宝之称，宣德红釉更为盛名，被列为皇室用品。“满堂红”陶瓷高温颜色釉的生产已有一百多年历史，有史料记载的传承关系可追溯到清朝末年。根据记载，清末刘氏家族人员运用当地资源和当时引进的进口化工颜料...[详情]
凉帽、围裙带编织技艺

区域深圳市福田区分类工艺品类型技艺

上梅林村位于深圳市福田区北部。上梅林凉帽带和围裙带是一种彩色织花丝织品。是以六种颜色的丝线为原料,完全用手工编织而成的。此工艺流传于老宝安（现深圳）大部分客家及粤语地区。据第三代传承人邓英莲介绍，这种丝织带产生于明朝年间。最初是用手随意编成的，简单粗糙，无花纹，宽...[详情]

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技艺简介

技艺，汉语词语，拼音是jì yì，指技巧才艺。

中文名：技艺

外文名：art

拼音：jì yì

注音：ㄐㄧˋ ㄧˋ

解释：富于技巧性的武艺、工艺

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