地方名特产推荐之——糖篇
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糖简介
糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
在化学上，由于其由碳、氢、氧元素组成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
中文名：糖
外文名：sugar
别名：糖果、甜食
主要原料：植物，鲜果、蜂蜜等
是否含防腐剂：否
主要营养成分：单糖：葡萄糖，果糖等，双糖：蔗糖，乳糖等，多糖：淀粉，纤维素等，淀粉酶
主要食用功效：提供能量，碳水化合物
适宜人群：老幼皆宜，糖尿病患者除外
副作用：龋齿，高血糖
储藏方法：常温，阴凉干燥处
拼音：táng
常见味道：甜
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