地方名特产推荐之——麻篇

目前共收录： 8 个【麻】相关特产

西牛麻竹叶地理标志保护产品广东省名特优新农产品

区域清远市英德县分类美食类型麻

西牛麻竹叶是广东省著名的特色产物。是国家地理标志认证产品。西牛麻竹叶为禾本科植物淡竹（竹子）的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。作用西牛麻竹叶的叶是中医一味传统的清热解毒药,被中华人民共和国卫生部批准列入"药,食两用的天...[详情]
清远麻鸡地理标志证明商标广东四大名鸡

区域清远市清城区分类动物类型麻

清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠久，早于宋朝...[详情]
增城麻车火狗

区域广州市增城县分类民俗类型麻

又称“麻车夜色”或“舞火狗”，是流行于麻车村的大型夜间民间艺术活动，至今已有600多年的历史。“火狗”的道具包括龙、凤子、麒麟、鹿、犀牛、蟾蜍、宝鸭、锦鲤等九种动物的模型，粤方言“九”与“狗”同音，群众习惯称为“舞火狗”。表演从晚9时点火至11止，“舞火狗”时点燃这些...[详情]
小虎麻虾

区域广州市南沙区分类美食类型麻

小虎麻虾是黄阁镇小虎、沙仔一带所产的名优水产品，其虾型靓，肉质爽脆，味道鲜甜，蛋白质高，熟虾色泽鲜红油润有光泽，深受消费者的欢迎。随着社会发展，人民生活水平的不断提高，该品种需求日趋量大。1999年，镇政府根据名优水产小虎麻虾的特点，决定充分发挥和利用镇咸淡水兼而有...[详情]
油焗麻鱼

区域汕尾市陆丰市县分类美食类型麻

油焗麻鱼鳗鱼，海陆丰俗称麻鱼，稻谷香里的鳗鱼切好后，用盐腌制，加入姜丝与油上锅焗制。鳗鱼经油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，渗入鱼肉里去，整件鳗鱼充满鱼油香而无油腻，鱼肉的鲜嫩得以保持。没有任何多余的材料，只需发挥鳗鱼本身的香甜，什么叫做原汁原味，这就叫做原汁原味。[详情]
麻榨凉果

区域惠州市龙门县分类水果类型麻

麻榨凉果是麻榨镇同兴、龙南、百和等凉果加工企业的统称产品。这些凉果加工企业充分发挥龙门丰富的青梅、李、姜、榄等资源优势，生产有“同兴牌”、“凯明牌”、“龙南牌”三个品牌、5大系列、30个品种、50多个规格包装的凉果、糖果和果酱等凉果保健品食品系列。麻榨凉果有甜、甘、酸...[详情]
虎门麻虾

区域东莞市分类美食类型麻

另外呢当然要数海鲜了。我们东莞临江面海，水产特别丰富，海鲜也是我们这里饮食的一大特色了。东莞除了出名的膏蟹，还有重壳蟹、赖尿虾、石斑鱼等等。清人《竹枝词》有云：“西风报道明虾美，还有膏黄蟹更淝”，此为“食家”之语。麻虾，形似弯月，细长匀称，大者如食指，有透明感，...[详情]
麻橛

区域东莞市分类美食类型麻

麻橛橛者，东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，约二三公分长，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相叠相连，成方胜（四方端正）图案。寓意为方正无邪，同心合意，优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛，互祝吉祥如意。[详情]

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麻简介

麻（拼音má、 mā）是汉字通用规范一级字（常用字）。此字始见于西周晚期金文。根据《说文解字》中的说法，“麻”本义是一种茎皮纤维植物。由于将纤维麻弄成织布原料需要将麻纤维一根根的剥离出来，所以也引申为“纷乱”之义。还有一些方言的说法，如四川方言“麻杂杂”，这里的“麻”是不清不楚的意思。还有“你麻我不麻”的说法，这里的“麻”表示欺骗。而又因为“芝麻”是细小的，有黑色、白色、黄色，这与斑点有相似之处，于是就有“麻雀”，“麻子”这样的说法。此外，还有“麻痹”、“麻药”等说法。而由“芝麻”又引申为不平整、不光滑的含义。（基本信息栏参考资料：）

中文名：麻

外文名：linen

拼音：má；mā

注音：ㄇㄚˊ；ㄇㄚ

五笔98/86：YSSI

统一码：U+9EBB

结构：半包围

部首：麻

总笔画：11

仓颉：IJCC

笔顺编号：41312341234

四角号码：00294

平水韵部：平声六麻

字级：一级（编号2379）

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