地方名特产推荐之——淮山篇
目前共收录：
3 个
【淮山】相关特产
淮山简介
【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。中医上有四大怀药的说法，是指的产自河南怀庆府（今河南省沁阳附近地区）的山药，地黄,菊花，牛膝。怀是指的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故，怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。 其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。
山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱
别名：块茎为常用中药“淮山药”
中文学名：薯蓣
拉丁学名：Dioscorea opposita Thunb.
二名法：Dioscorea opposita
界：植物界
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：单子叶植物纲 Liliopsida
目：百合目
亚目：百合亚目
科：薯蓣科 Dioscoreaceae
属：薯蓣属 Dioscorea
种：薯蓣
分布区域：江苏、安徽等地
种源：采自日本
热门城市特产
