广州水果特产
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潭州白蔗
来自：广东省广州市番禺县
潭州白蔗简介
番禺区盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有清热解毒，生津止渴的功效。
广东潭州白蔗又称潭州大蔗，它的名字由番禺潭州镇而得来的。它在潭州镇的鸭利村、马前村和龙古村种植历史最长。据说正宗的潭州白蔗以镇郊的马前村“大将军庙前”的一亩多地所产的白蔗品质最佳。
番禺区盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州土特产镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有清热解毒，生津止渴的功效。
广东潭州白蔗蔗茎高大，蔗径一般2.6—2.8厘米，粗的达到3—4厘米，株高3.2—4.5米，每亩产量10—13吨，以其特有的色泽翠绿，皮薄肉脆，汁多爽口，回味清甜，纤维少而绘炙人口，以“一条玉蔗跌落地上而立即碎断”而著称；其蔗汁味甘平，为解热、润燥、生津之佳品，早已驰名中外，畅销穗、港、澳。
蔗相关科普
蔗 读音zhè 〔甘蔗〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“蔗农”。“蔗糖”。“蔗渣”。更多
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潭州白蔗百科
潭洲白蔗蔗茎高大，蔗径一般2.6–2.8厘米，粗的达到3–4厘米，株高3.2–4.5米，产量10–13吨，以其特有的色泽翠绿，皮薄肉脆，汁多爽口，回味清甜，纤维少而脍炙人口，以“一条玉蔗跌落地上而立即碎断”而著称；其蔗汁味甘平，为解热、润躁、生津之佳品。
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