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炭步槟榔香芋

来自:广东省广州市花都区

炭步槟榔香芋 农产品地理标志产品 广东省名特优新农产品

中文名:
炭步槟榔香芋
城市:
广州市
区:
花都区
分类:
蔬菜
细分类别:
槟榔
头衔:
农产品地理标志产品
入选排行:
广东省名特优新农产品

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炭步槟榔香芋简介

炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点,用来做菜,香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品。

广州市炭步镇槟榔香芋种植创业基地成立于2009年10月14日,种植后的文冈香芋主要销往广州、香港和澳门等地。入水能浮的文冈香芋是芋头中的精品,口感粉而香,深受市场各界人们的喜爱和欢迎,现在成为花都的特色农产品,成为当地农民发财致富的一大特色产业。

文冈村种植的文冈香芋属槟榔芋,剖开芋头,可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。槟榔芋为多年生单子叶宿性草本植物,其养份含量极为丰富,蛋白质含量为14%左右,淀粉含量为43.9%,脂肪含量为2.4%,可作蔬菜,也可作主食,有较高的营养价值,是婴儿和老年人的营养珍品。槟榔芋也以其独特的肉质粉、味香、产量高、商品价值高且销路好而受到广大商家和市民的喜爱,这也是农户广为种植的主要原因。我国很多地方都种植槟榔芋,文冈槟榔芋以其香、绵等特点而闻名海内外。

文冈村的表土含磷、钾较高,这里出产的香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,有粉而

槟榔相关科普

槟榔(学名:Areca catechu L.),是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。 槟榔原产于马来西亚,中国主要分布在云南、海南...更多

中文名:槟榔
别名:槟榔子、大腹子、宾门、橄榄子、青仔
拉丁学名:Areca catechu L.
二名法:Areca catechu
界:植物界
门:被子植物门
纲:单子叶植物纲
目:初生目
科:棕榈科
亚科:槟榔亚科
族:槟榔族
属:槟榔属
种:槟榔
分布区域:亚洲热带地区广泛栽培
命名人及年代:L.,1753

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炭步槟榔香芋百科

炭步槟榔香芋,广东省广州市花都区特产,全国农产品地理标志。

炭步镇文冈村生产的文冈芋头,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为“槟榔芋”。炭步槟榔香芋既可作蔬菜,也可当主食,其口感酥松、粉嫩、香醇,有较高的药用价值,是婴儿和老年人的营养佳品。

2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“炭步槟榔香芋”实施国家农产品地理标志登记保护。

中文名:炭步槟榔香芋
产地名称:广东省广州市花都区
品质特点:口感酥松、粉嫩、香醇
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部第2105号公告
批准时间:2014年5月22日

花都区简介 更多

花都区,广东省广州市市辖区,地处广东省中部,珠江三角洲北部,广东广州市北部,东接从化区,南接白云区,西连佛山市三水区、南海区,北邻清远市清城区,有广州市“北大门”、“后花园”以及“中国皮具之都”等美称。全区总面积970.04平方千米,下辖4个街道和6个镇。共有188个行政村... [详情]
行政级别
市辖区
所属城市
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区划代码
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车牌代码
粤A