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剁肉丸

来自:广东省河源市和平县

剁肉丸

中文名:
剁肉丸
城市:
河源市
区:
和平县
分类:
美食
细分类别:
肉丸

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剁肉丸简介

把瘦猪肉由红色剁至淡红色肉胶做成小丸,放入锅中煮熟捞起,加入葱花酱油,又爽口又清甜。

肉丸相关科普

肉丸泛指以切碎的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。 肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。更多

和平县简介 更多

和平县,隶属广东省河源市,位于广东省东北部、东江上游、粤赣边境的九连山地区,东连龙川县,南邻东源县,西毗连平县,北与江西省龙南市、定南县接壤。辖区面积2292.08平方千米,辖17个 [详情]
行政级别
所属城市
河源
区划代码
441624000000
车牌代码
粤P