深圳工艺品特产
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小家碧玉
来自：广东省深圳市福田区
小家碧玉简介
材料介绍：
鸡肉肠75克、云南小瓜100克、火腿10克、青蔬100克
制作方法：
1、将鸡肉肠切成厚片；
2、云南小瓜切成鸡肉肠的形状一样的厚片；
3、火腿切薄片，造型上碟；蒸熟后炒菜心拼边，加盐、味精、味粉、打清芡待用；
4、勾完芡即可食用。
玉相关科普
玉，汉语常用字，读作yù，最早见于甲骨文，其本义为用丝绳串起来的珍玩宝石，后引申为色泽晶莹如玉之物、形容美好、形容洁白等。 （基本信息栏参考资料：）更多
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小家碧玉百科
小家碧玉，汉语成语，拼音是 xiǎo jiā bì yù ，意思是旧时指小户人家腼腆善良的美丽女子，也具才德。出自《乐府诗集·碧玉歌》。
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