地方名特产推荐之——油茶篇

目前共收录: 3 个 【油茶】相关特产
  • 打油茶

    区域韶关市乳源县 分类饮品 类型油茶

    居住在韶关的瑶族和其他地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。首先是选茶:通常有两种茶可供选...[详情]

  • 白水油茶籽

    区域肇庆市怀集县 分类饮品 类型油茶

    白水油茶籽由怀集县高山农产品种养专业合作社出品。该合作社种植油茶,无论是在土壤耕作、间作施肥、调整林相,还是在修枝整形、培养土蜂、防治病虫等,各方面技术都十分到位,所产油茶籽榨制的茶油,成品优质,其不饱和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐贮藏,不...[详情]

  • 和平油茶

    区域河源市和平县 分类饮品 类型油茶

    彭寨镇境内土地肥沃,耕作条件优越,是和平县内有名的鱼米之乡。境内油茶经济面积比较大。[详情]

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油茶简介

油茶,(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属山茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。 2018年12月,湖南邵阳油茶获评农产品气候品质类国家气候标志。 2022年5月13日,国家林草局发布,2022年,全国油茶生产任务为新造油茶林200万亩,完成低产林改造400万亩。截至5月10日,各地克服疫情等不利因素影响,已完成