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铁涌赤岸蚝

来自:广东省惠州市惠东县

铁涌赤岸蚝

中文名:
铁涌赤岸蚝
城市:
惠州市
区:
惠东县
分类:
美食
细分类别:

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铁涌赤岸蚝简介

“赤岸”蚝产于惠东县铁涌镇考洲洋,富含有多种维他命、蛋白质、铁质、糖质、牛磺酸、维生素等成份,具有肥大味美、清香可口、营养丰富、食法多样和耐贮藏等特点,称誉为“海底牛奶”。鲜蚝经加工可制成蚝豉、蚝油、蚝精及蚝罐头,产品享誉粤港澳,运销东南亚市场。

“赤岸”蚝是铁涌镇的一大拳头产品,全镇有吊养蚝面积近1万亩,年产量670吨,产值2000万元。

蚝相关科普

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中文名:牡蛎
拉丁学名:Ostreidae
别名:蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子
界:动物界
门:软体动物门
纲:双壳纲
亚纲:翼形亚纲
目:牡蛎目
科:牡蛎科
分布区域:全球性分布

特产相关资讯

铁涌赤岸蚝百科

“赤岸”蚝是一种产于惠东县铁涌镇考洲洋的耗类。

中文名:铁涌赤岸蚝
产地:惠东县铁涌镇

惠东县简介 更多

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行政级别
所属城市
惠州
区划代码
441323000000
车牌代码
粤L