肇庆水果特产
热度:30℃
谢村“鸭头绿”桂味荔枝
来自:广东省肇庆市德庆县
每年六七月,蝉鸣荔熟,佳果飘香。荔枝品种甚多,其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢村,有一种被称为“鸭头绿”的桂味荔枝,因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。
谢村桂味荔枝果皮鲜红,呈长心形,有明显的分界线以及墨绿色的斑块,这是它外观上的独特之处,“鸭绿头”之名正出于此。此外大部分果实上都附有一个小果实,形成一大一小的鸳鸯果,因而也有“鸳鸯桂味”的美名。谢村的鸳鸯桂味荔枝,因其种植历史悠久、产量少、品质上乘,一直是当地人喜爱的夏果。
当地村民告诉记者,这种远近驰名的荔枝背后还有一个关于感恩的故事。据说,一百多年前,谢村出了个名中医,名叫谢兰修。他为广州增城一个富人治好了久治不愈的背痛病。富人十分感激,于是将家中特有的从不轻易送人的荔枝果苗,送了两株给谢兰修带回家栽种。就这样,源于岭南荔枝著名产地增城的优质果苗,被移种到了上百公里外的官圩镇谢村。没想到地处北回归线之南的德庆,十分适宜荔枝的生长,结出了累累果实。
为何谢村的桂味荔枝风味如此独特?为了揭开其中奥秘,十多年前,由省农业厅、华农大、省农科院果树研究所专家教授以及德庆本地园艺师组成的鉴评小组,对谢村桂味荔枝的风味和特点进行了全面的分析鉴定,包括采集土壤样本分析、对果实糖分等进行分析研究,专家最后得出的结论是:谢村桂味荔枝含糖量达20~21度;焦核率为97.8%,可食部分占全果重的75%-78%。
当年谢兰修带回的两棵桂味荔枝母树至今已有一百多年历史,仍然枝繁叶茂,年年硕果累累,而整个谢村桂味荔枝园如今有三十多株荔枝树,成为了谢村一宝。据当地老人介绍,早在解放初,作为名优水果的谢村桂味荔枝就小有名气,各地果商争相购销。上世纪九十年代中期,谢村桂味荔枝园中的一株荔枝树,曾创下日采集果实几千斤的纪录,一度成为佳话。
近年,为了让更多人品尝到谢村桂味荔枝的独特风味,该村举办了多届“荔枝文化节”,吸引不少人前来。
如今,这种由清代名仕谢兰修栽培的荔枝极品,经数代人选育优化,已成为德庆官圩镇的品牌水果,并曾在中国农业博览会热带水果产品中荣获优良产品奖,在广东青年“三高”农业博览会荣获优秀产品奖。
(通讯员杨芳记者黄丽君)
荔枝(英文:lychee,litchi)是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。 分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚...更多
产地:广东省云浮市郁南县
分类:水果
产地:广东省肇庆市德庆县
分类:水果
产地:广东省肇庆市德庆县
分类:水果
产地:广东省广州市花都区
分类:饮品
产地:广东省广州市黄埔区
分类:蔬菜
产地:广东省广州市增城县
分类:美食
产地:广东省广州市从化县
分类:水果
产地:广东省广州市增城县
分类:水果
产地:广东省广州市增城县
分类:水果
产地:广东省广州市增城县
分类:水果
产地:广东省广州市增城县
分类:水果
产地:广东省广州市南沙区
分类:水果
产地:广东省广州市增城县
分类:水果
产地:广东省广州市增城县
分类:水果
产地:广东省广州市白云区
分类:水果
产地:广东省汕尾市陆丰市县
分类:水果
产地:广东省汕尾市陆丰市县
分类:水果
产地:广东省惠州市博罗县
分类:水果
产地:广东省惠州市惠阳区
分类:水果
产地:广东省河源市紫金县
分类:水果
资中县是四川未来最吃香的区县,拥有丰富的自然资源和特色农产品。该县种植面积广泛,特产有塔罗科血橙、枇杷、冬尖等。此外,罗泉豆腐和球溪河鲶鱼也是该县的特色美食。兔子面是资中县最有名气的面条,以农家兔子肉为原材料制作而成。
齐齐哈尔是一个拥有丰富特产的地方。其中包括驿站马肉干、酒焖松子鸡、甘南大豆、人参、北大仓酒、依安剪纸艺术、甘南小米、依安芸豆、黑龙江大豆和甘南葵花籽等。齐齐哈尔地处中国东北地区,拥有温带大陆性季风气候,地势北高南低,土壤丰富,水资源充沛。此外,齐齐哈尔还有丰富的名胜古迹,如大乘寺、卜奎清真寺等。
葫芦岛是辽宁的地级城市,有着悠久的历史和知名的文物古迹和风景名胜。葫芦岛的十大特产包括虹螺岘干豆腐、板石沟大枣、葫芦岛葫芦烙画、秋白梨、高桥陈醋、红崖子花生、黄土坎大杏、绥中草编、九门口酒和绥中猕猴桃。葫芦岛位于辽宁葫芦岛市连山区马杖房火车站东偏北4.4公里,锦州湾南部。
临沂著名特产有很多,包括兰陵酒、蒙阴蜜桃、沂蒙绿茶、临沭太子参、平邑金银花、八宝豆豉、蒙山全蝎、沂水丰糕、蒙山蜂蜜、沂蒙香荷包等。临沂市常被誉为“商贸名城”和“物流之都”,不仅是商品粮基地,还是物流周转中心和商贸批发中心之一。
鄂尔多斯特产有:鄂尔多斯细毛羊、杭锦旗甘草、红腌菜、巴图湾甲鱼、鄂尔多斯羊绒和羊油馓子等。可以带走送人的特产美食有:风干牛肉、奶酒、黑瓜子、沙枣等等。
河南驻马店特产有很多,包括:烩面、涮牛肚、脆皮鸡、粉浆面条、瓦岗红薯、西园胡辣汤、马蹄馓子、豫坡酒。