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无花果汤

来自:广东省佛山市高明县

无花果汤

中文名:
无花果汤
城市:
佛山市
区:
分类:
美食
细分类别:
无花果

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无花果汤简介

无花果汤

材料:罗汉果

1/4个,无花果

8粒,百合

30克,南北杏

20克,猪腱

400克

制法:

1

罗汉果、无花果及百合洗净,沥干。南北杏浸泡清水1小时。

2

将猪腱放在沸水中烫一烫,取出冲洗干净。

3

烧适量清水,放进所有材料,武火将水烧开时,改用慢火煲2小时,加少许盐调味即成。

特点:利肺止咳、健胃润肠

罗汉果及无花果两种干果,随时都可以买到,贮存方便,因此常被用作煲汤材料,常喝有益身体。罗汉果含大量果糖,有浓郁甜味,一般家庭煲汤,不必用整个,将它分开几次来用已足够。罗汉果有改善胃热、咳嗽、便秘的作用。无花果对喉部及肺部皆有滋养作用,并能健胃清肠、消肿解毒,对喉痛、干咳及便秘等症状发挥治疗效用。百合有清心安神、止咳润肺的作用,常吃有助清理肝肺热气。

无花果相关科普

无花果(学名:FicuscaricaLinn.)是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木,植株多分枝,叶片为小裂片卵形,边缘有不规则的钝齿;果实生长在叶腋间,形状为梨形,成熟时为紫红色或黄色;无花果实际有花,但花序为隐头花序,花朵会藏于果实之中,平时食用的果实,主要是无花果的花,野生无...更多

中文名:无花果
拉丁学名:Ficus carica Linn.
别名:阿驵、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果、红心果
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚纲:金缕梅亚纲
目:荨麻目
科:桑科
亚科:波罗蜜亚科
族:榕族
属:榕属
亚属:无花果亚属
组:无花果组
亚组:无花果亚组
种:无花果
命名者及年代:Linn.,1753
列:无花果系

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