汕尾饮品特产
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陆丰咸茶
来自:广东省汕尾市陆丰市县
“陆丰咸茶”——咸茶(擂茶),是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。陆丰咸茶做法独特,首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状,放进适量的食盐,将煮沸的开水冲入即成,故又谓之擂茶。陆丰咸茶甘香醇口,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。
茶,植物学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛...更多
产地:广东省韶关市翁源县
分类:饮品
产地:广东省韶关市仁化县
分类:饮品
产地:广东省韶关市乐昌县
分类:饮品
产地:广东省韶关市仁化县
分类:饮品
产地:广东省韶关市乐昌县
分类:饮品
产地:广东省韶关市始兴县
分类:饮品
产地:广东省韶关市乳源县
分类:饮品
产地:广东省韶关市翁源县
分类:饮品
产地:广东省韶关市曲江区
分类:饮品
产地:广东省云浮市新兴县
分类:饮品
产地:广东省云浮市云安区
分类:饮品
产地:广东省云浮市罗定县
分类:饮品
产地:广东省清远市清新区
分类:饮品
产地:广东省清远市连南县
分类:饮品
产地:广东省清远市连南县
分类:饮品
产地:广东省清远市清新区
分类:饮品
产地:广东省清远市清城区
分类:饮品
产地:广东省肇庆市广宁县
分类:饮品
产地:广东省肇庆市怀集县
分类:饮品
产地:广东省广州市
分类:民俗
汕尾市位于广东省东南部,与深圳相邻。虽然汕尾有发展成类似苏州工业园的潜力,但其GDP和增速一直较低。汕尾市拥有丰富的人文历史传承,但发展定位尚不明确。汕尾市是全国13块红色革命根据地之一,拥有独特的“海陆丰文化”。汕尾市的地区生产总值为1322.02亿元,同比增长1.5%。汕尾市辖1个市辖区、2个县,代管1个县级市,另设2个管理区或功能区。
汕尾水费分为三档,第一档在25吨以下,每吨为1.68元,第二档在25吨到30吨之间,每吨2.52元,第三档在31吨以上,每吨3.36元。
汕尾电费分为三档,第一档用电度数在260度以内(夏季)/200度以内(非夏季),电价为每度0.6702元,第二档用电度数在261—600度以内(夏季)/201—400度以内(非夏季),电价为每度0.7202元,第三档用电度数在601度以上(夏季)/401度以上(非夏季),电价为0.9702元每度。
汕尾有的中专职业学校有汕尾市职业技术学校、陆河县职业技术学校、海丰县中等职业技术学校、陆丰市第二职业技术学校、汕尾市城区职业技术学校、陆丰市碣石新安职业技术学校、汕尾市体育运动学校、汕尾崇文中等职业技术学校、陆丰市甲秀职业技术学校。
汕尾适合野餐的地方:汕尾金町湾,位于汕尾市城区,汕头南澳岛,广东省唯一的海岛县。
汕尾是一座沿海城市,有众多海岸,汕尾的海边有:金町湾,风车岛,红海湾遮浪炮台公园,打石澳。
陆丰咸茶,陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶。是陆丰旧时民间群众接待客人的方式之一。陆丰咸茶由来已久,具有数百年历史。据史料记载,明正统年间(1436-1449年),闽南一带百姓大规模迁徙粤东,随后陆续流入海陆丰。其时他们也带来了丰富多彩的民俗风情。陆丰咸茶就是他们南迁带入并留传的饮食习俗。
陆丰咸茶对于研究海陆丰饮食文化的传承和发展具有重要的历史、文化、经济和科学价值。被陆丰市列入第二批非物质文化遗产名录。