莞草简介
莞草是禾秆草
禾秆草，便是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆，无食用价值。广州方言有：“禾秆冚珍珠”之说，意思是以毫不值钱的稻草掩盖贵重珍珠，寓意有钱人不显富，外表看不出。确实，不要说金银珠宝，就是相对于普通食用品而言，禾秆草都是属于廉物乃至贱物的。但禾秆草却并非废物，相反，以价值最低而用途最广而论，禾秆草甚至超过老姜、陈皮。关于禾秆草，广州方言还有一句是：“识佢就系宝，吴识佢就系草”（“认识它就是宝，不认识它就是草”）明言禾秆草（也泛指药草）所谓“贱”或“宝”的价值判断全赖于观者有否足够的学识和经验。
事实上，禾秆草的用途非常广泛，涵盖衣食住行：如可作燃料，不像北方林丰，珠三角水网纵横，林木很少，非独舍外炙烤狗肉，乡人煲水、煮饭、炒菜等样样都很倚赖燃烧禾秆草；又可作肥料，翻耕时，农人将上次收割所剩禾秆草头翻至泥下，沤罨后就是很好的有机肥，而禾秆草作燃料所剩余灰又成农人常用的富钾无机肥——草木灰；还能作救急饲料，冬季缺少鲜草，用禾秆草配合甘蔗尾作饲料能让耕牛安度寒冬；也能作席垫御寒，寒冬中，缺衣少被的人家会在席下先垫上用禾秆草编织的禾秆毡再睡，便会温暖许多；甚至建屋，乡人将混和泥浆的禾秆草把挂在搭好的竹架上，层层叠高成墙，各墙上亦架有竹架，再以竹篾压实的禾秆草铺设其上作顶便成屋，虽不若砖房耐久，但也能遮风挡雨；铸造时常将禾秆草煅灰覆于炽热的金属熔浆上，可免热溅伤人；糯稻的禾秆草还能入药，主治虚汗、盗汗、多汗症，也治丝虫病、传染性肝炎，《本草纲目》也载有用糯稻秆、根治消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方；更有造纸、织草鞋、搓草绳、作包装防碰填充料等等妙用。即使在塑料充斥的今天，你在广州街市还能见到有些“固执”的菜农依然用禾秆草来捆售蔬菜，或不时髦但绝对经济环保。
草相关科普
草：cǎo ㄘㄠˇ。《说文解字》：“草，草斗，栎实也。一曰象斗子。从艸、早声。”。日如蚤般争先在头上是早之范式。艸、早两范式叠加。地之毛逢春争先而出是草之范式。 本义：对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称；广义指茎干比较柔软的植物，包括庄稼和蔬...更多
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莞草百科
短叶茳芏（学名：Cyperus malaccensis subsp. monophyllus (Vahl) T.Koyama）是莎草科莎草属植物，匍匐根状茎长，木质。秆高80-100厘米，锐三稜形，平滑，基部具1-2片叶。叶片短或有时极短，宽3-8毫米，平张；叶鞘很长，包裹着秆的下部，棕色。苞片3枚，叶状，短于花序；长侧枝聚繖花序复出或多次复出。小坚果狭长圆形，三稜形，几与鳞片等长，成熟时黑褐色。花果期6-11月。
分布于日本和中国；在中国分布于江苏、浙江、福建、广东、广西、四川、海南和台湾等省区。多生长于河旁、沟边、近水处。
短叶茳芏是海湾河口滩涂绿化的优良植物。短叶茳芏纤维含量高，可作原料编织草片、草席、帽子、座垫、草袋等特色制品。全草可以入药，清热，利尿，解主小便不利、闭经、急惊风牙痛。
（概述图参考来源：）
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