商丘民俗特产
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肘歌
来自:河南省商丘市宁陵县
北宋时期就有的肘歌自清朝从山西传入宁陵县南关后,至今已有近300的历史。目前,宁陵县南关肘歌是豫东一带唯一的一个肘歌会,去年,这支表演队伍曾在华商文化节上精装盛演。
通俗讲,肘歌就是一人用肘举着一个小孩,表演者为成人和4岁到6岁的儿童。成人拿着剑、枪、葫芦等,肩上站立一儿童,摆出各种造型给人一种神秘莫测的感觉。随着锣鼓的节奏,肘歌队不断变换着队形,远远看去,像一队舞动着的戏装人物从人群的头顶上走过去,很受群众的喜爱。
3月20日,也就是农历二月初二这天,宁陵县乔楼乡三张村庙会上的肘歌表演成了焦点,十里八村的男女老少争相观看。追随观看的人群过后,街上的小摊位哗啦啦被挤倒一片。
山西肘歌传入宁陵
3月20日上午9点,当记者赶到宁陵县南关时,热心人就指点说,“玩肘歌的”已化好装往三张村庙会上去了。记者往庙会赶时,在路上看到一辆四轮车车厢内坐着十几位已化好装的村民,一问果然是肘歌会的。
赶到距宁陵县城10余公里的三张村庙会后,肘歌会的演员们开始着装。人们对这种表演充满好奇,尤其是看到三四岁的孩子参加表演更是觉得不可思议。
此前记者查阅资料得知,关于肘歌,最早的文字记载是明末清初的小说《续1》。在这部小说中,作家丁耀亢这样写道:又有一个香孩儿会,旗鏣竹架扎在半天里,把人家好俊孩儿,扮成八仙过海、童子拜
肘是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。更多
资中县是四川未来最吃香的区县,拥有丰富的自然资源和特色农产品。该县种植面积广泛,特产有塔罗科血橙、枇杷、冬尖等。此外,罗泉豆腐和球溪河鲶鱼也是该县的特色美食。兔子面是资中县最有名气的面条,以农家兔子肉为原材料制作而成。
齐齐哈尔是一个拥有丰富特产的地方。其中包括驿站马肉干、酒焖松子鸡、甘南大豆、人参、北大仓酒、依安剪纸艺术、甘南小米、依安芸豆、黑龙江大豆和甘南葵花籽等。齐齐哈尔地处中国东北地区,拥有温带大陆性季风气候,地势北高南低,土壤丰富,水资源充沛。此外,齐齐哈尔还有丰富的名胜古迹,如大乘寺、卜奎清真寺等。
葫芦岛是辽宁的地级城市,有着悠久的历史和知名的文物古迹和风景名胜。葫芦岛的十大特产包括虹螺岘干豆腐、板石沟大枣、葫芦岛葫芦烙画、秋白梨、高桥陈醋、红崖子花生、黄土坎大杏、绥中草编、九门口酒和绥中猕猴桃。葫芦岛位于辽宁葫芦岛市连山区马杖房火车站东偏北4.4公里,锦州湾南部。
临沂著名特产有很多,包括兰陵酒、蒙阴蜜桃、沂蒙绿茶、临沭太子参、平邑金银花、八宝豆豉、蒙山全蝎、沂水丰糕、蒙山蜂蜜、沂蒙香荷包等。临沂市常被誉为“商贸名城”和“物流之都”,不仅是商品粮基地,还是物流周转中心和商贸批发中心之一。
鄂尔多斯特产有:鄂尔多斯细毛羊、杭锦旗甘草、红腌菜、巴图湾甲鱼、鄂尔多斯羊绒和羊油馓子等。可以带走送人的特产美食有:风干牛肉、奶酒、黑瓜子、沙枣等等。
河南驻马店特产有很多,包括:烩面、涮牛肚、脆皮鸡、粉浆面条、瓦岗红薯、西园胡辣汤、马蹄馓子、豫坡酒。
肘歌源于驮歌,是商丘市宁陵县的传统舞蹈。它是历史相延的原称, 由于驮歌相传早于明代临泉县就有,距今已有500多年,历史久远。在当时这种民间歌舞非常盛行,活动也比较频凡, 一般在露天场所或街道(流动)演出。特别是街道演出在平地上, 观看群众受到限制,勤劳善良的人民,充分发挥智慧与才能,从地面舞发展到驮着演出——驮歌。这种增高演出方式深受百姓欢迎。驮歌是小演员站在执撑者肩上表演,这种演出受到时间的限制,后衍生了一种新的传统舞蹈形式。这种民间舞蹈来自农村,深受人们的喜爱。