• 龙川鱼干

    区域河源市龙川县 分类美食 类型鱼干

    龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山湖(枫树坝水库),味道鲜美,男女老少咸宜,喻为东江美食,是佐酒的美味的绿色食品。食用方法:用清水浸泡5-10分钟,可蒸、炸、煲汤等。品质等级:一级产地:龙川县枫树坝水库,保质期六个月。[全部]

  • 龙川香菇

    区域河源市龙川县 分类蔬菜 类型香菇

    香菇营养丰富,蛋白质含量高,含十八种氨基酸的优质蛋白质,人体必须的八种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、纳、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防佝偻病等功效。品质等级:一级,保质期一年。食用方...[全部]

  • 高山茶油

    区域河源市龙川县 分类饮品 类型高山茶

    高山茶油,是选用于粤东山区龙川县黄石镇优质油茶果,经传统的民间工艺结合现代的科学方法精制而成。高山茶油天然清香,属于不干性油,不含胆固醇,不含黄曲霉素。含丰富的不饱和脂肪酸,在植物油当中,其碘值最低,所以其液体油性最稳定,不易氧化。双峰牌高山茶油,长期食用证明对...[全部]

  • “神龙山”脐橙

    区域河源市龙川县 分类水果 类型脐橙

    “神龙山”脐橙果实长椭圆形,果大脐小,果面橙红色或深橙色,无核,汁胞嫩、化渣、味甜,品质上等,果实10月下旬成熟。“神龙山”脐橙种植面积2500亩,整个生产过程严格按照标准化生产,2002年通过国家无公害认证。生产地点:丰稔镇五官塘地区、登云镇樟塘[全部]

  • 龙川银鱼

    区域河源市龙川县 分类美食 类型银鱼

    龙川银鱼产于无污染的广东龙川美丽的清山湖(枫树坝水库),素有“水中软黄金”之称,是龙川县畜牧水产局引进“银鱼在广东唯一繁育成功”的科技成果,银鱼富含蛋白质和人体所需的十三种氨基酸,是人体营养滋补之王,男女适合,老少咸宜,美味可口的绿色食品。食用方法:用清水浸泡5-1...[全部]

  • 龙川柿饼

    区域河源市龙川县 分类美食 类型柿饼

    龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品,远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地,第一次世界大战期间,畅销欧洲战场,充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种,牛心柿核小,产量低,火柿核大,产量高。龙川柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功...[全部]

  • 碰柑

    区域河源市龙川县 分类水果 类型

    上坪碰柑果实高扁园形或园锥形,单果重120-150g,可溶性固形物12-15%,果皮橙黄色或橙红色,果面有光泽,果皮松,易剥离,中心柱大而空,汁胞肥大,质地脆嫩,汁多化渣,酸甜适度,且耐贮藏,品质上乘,有“桔中之王”美誉。果实中含有大量的维生素和矿物质可减少血液中的胆固醇,分...[全部]

  • 龙川茶树菇

    区域河源市龙川县 分类蔬菜 类型茶树菇

    河源龙川盛产茶树菇。茶树菇又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西黎川境内的西域乡、东堡...[全部]

  • 桂林茶

    区域河源市龙川县 分类饮品 类型

    桂林茶是在海拔1170米绿色环境里生长,位于龙川大帽山下,是粤东北区一大名茶,历史悠久,畅销国内外。桂林茶茶色清澈淡绿,香味浓郁、有抗氧化、清凉解毒、防脂、抗癌、抗衰老等功能。茶叶中的多酸类、咖啡碱、氨基酸、维生素芳香物质等各种成份,对人体健康有多方面的功效,是当今...[全部]

  • 上坪香菇

    区域河源市龙川县 分类蔬菜 类型香菇

    香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“植物皇后”之誉。香菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。据分析,每百克鲜香菇中,含有蛋白质12--14克,远远超...[全部]

  • 上坪木耳

    区域河源市龙川县 分类美食 类型木耳

    黑木耳属担子菌纲,木耳目的食用真菌,腐生在枯死的树木枝干上,其状扁平,形如人耳,故名木耳,也称黑木耳。新鲜的木耳为胶质,半透明、深褐色,有弹性,干燥后的木耳,其背面凸起,腹面下凹,耳体缩小,呈角质。黑木耳含有很多干糖胶质、丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙等,是一种高蛋...[全部]

  • 上坪脐橙

    区域河源市龙川县 分类水果 类型脐橙

    上坪与赣州市相邻,赣州市位于江西南部,又称赣南、上坪脐橙与赣南果业中的脐橙属同一品种,均为美国加州一个新品系,果实成熟期为12月上旬。外形椭圆形,果形美观,橙红色,表皮光滑细腻,具有香、甜、嫩、脆独特的品质。多闭脐,可食率74%,果汁率51%,可溶性固形物13—15%,含糖量...[全部]